Archives par étiquette : wraps

WRAPS AU JAMBON ET FROMAGE FRAIS

«Une petite assiette froide toute simple par ces grosses chaleurs c’est sympa..! Non..?»

Recette proposée par Poêlon

INGRÉDIENTS pour 2 personnes :

  • 4 tranches de jambon de poulet Fleury Michon®
  • 1 sachet de mesclun
  • 1 c à soupe de ciboulette lyophilisée
  • 250 gr de fromage de chèvre frais
  • 2 wraps de blé
  • Paprika
  • Sel et poivre

PRÉPARATION de la recette :

  • Placer les wraps sur le plan de travail et les humidifier légèrement avec de l’eau
  • Étaler le fromage frais sur toute la surface des wraps
  • Saupoudrer les galettes de ciboulette
  • Déposer les tranches de jambon de dinde sur le fromage (de manière à ce qu’elles couvrent toute la surface des wraps)
  • Faire de même avec le mesclun
  • Rouler les galettes en les serrant bien
  • Les rouler ensuite dans du film alimentaire en les serrant bien à nouveau
  • Placer au moins une heure dans le haut du réfrigérateur
  • Ôter ensuite le film et tailler les rouleaux en tronçons de 3 à 4 centimètres de large
  • Les maintenir fermés au moyen de pics en bois

WRAPS AU JAMBON ET FROMAGE FRAIS

Les servir accompagnés d’une salade verte ou d’une salade grecque par exemple et bon appétit !

WRAPS DE RATATOUILLE ET POULET ÉPICÉ

WRAPS DE RATATOUILLE ET POULET ÉPICÉ 

«Voici un plat rapide qui permet d’utiliser les restes de plats conçus dans la semaine sans prise de tête… Idéal pour une soirée télé…»

Recette proposée par Poêlette et Poêlon

INGRÉDIENTS pour 2 personnes :

  • 2 wraps aux graines de lin
  • 2 x 3 c à soupe de ratatouille
  • 1 filet de poulet rôti
  • 1 tranche de jambon de pays
  • 2 c à soupe de fromage râpé (au choix)
  • Quelques gouttes de piri-piri

PRÉPARATION de la recette :

  • Faire réchauffer la ratatouille
  • Détailler le poulet et le jambon en lamelles
  • Faire tiédir les wraps au micro-ondes 15 secondes à mi-puissance
  • Déposer 3 c à soupe de ratatouille au centre de chaque galette
  • Ajouter quelques gouttes de piri-piri (selon votre goût)
  • Répartir le poulet, le jambon puis le fromage râpé
  • Replier le bas du wrap vers l’intérieur, puis rabattre les côtés en porte-feuille
  • Maintenir le wrap fermé à l’aide d’un pic en bois

WRAPS DE RATATOUILLE ET POULET ÉPICÉ

Servir aussitôt seul ou accompagné d’une salade… Et bon appétit !