Archives par étiquette : riz basmati

KOULIBIAC DE SAUMON SAUCE BEURRE BLANC

KOULIBIAC DE SAUMON SAUCE BEURRE BLANC

« Le koulibiak est un plat de fête populaire complet traditionnel de Russie et des alentours, servi accompagné de bortsch, dont les origines mal connues remontreraient au XII e siècle. Son nom Koulibiak est issu de l’allemand Kohlgeback (« chou cuit dans la pâte ») … »

Recette proposée par Poêlette

 

INGREDIENTS pour 4 personnes :

  • 500 gr de saumon frais sans peau
  • 100 gr de riz basmati cuit et froid
  • 180 gr de champignons de Paris équeutés et lavés
  • 20 gr de beurre
  • 1 oignon épluché et ciselé
  • 4 œufs durs (cuisson à l’eau bouillante 9 à 11 minutes)
  • 3 c à soupe de persil haché
  • 2 c à soupe d’aneth hachée
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 c à soupe d’eau
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • Huile d’olive

Sauce :

  • 1 échalote épluchée et ciselée
  • 150 gr de beurre doux coupé en petits cubes
  • 5 cl de vin blanc
  • 1 jus de citron jaune
  • Sel fin et poivre

PREPARATION de la recette :

  • Préchauffer le four à 200° (Th6-7)
  • Tailler le saumon en cubes et le réserver
  • Tailler les champignons en cubes et les déposer dans un saladier
  • Écaler les œufs durs et les couper en morceaux sans les hacher puis réserver dans le bol
  • Dans une poêle chaude, verser un trait d’huile d’olive, déposer une noix de beurre
  • Ajouter l’oignon, mélangez et cuire pour donner une légère coloration
  • Ajouter les cubes de champignons, saler, mélanger et les faire cuire quelques minutes mélanger
  • Verser ensuite le riz dans un plat ou un saladier
  • Ajouter ¾ des herbes hachées et mélanger
  • Sur la pâte feuilletée, déposer les œufs durs sur 16 cm de long et 8 cm de large
  • Puis déposer sur la couche d’œufs durs, une couche du mélange champignons riz et herbes
  • Ajouter les cubes de saumon, assaisonner de sel et de poivre
  • Parsemer du reste d’herbes
  • Dorer au jaune d’œuf avec une cuiller d’eau les bords de la pâte et refermer le feuilleté et le souder
  • Rabattre les côtés au-dessus et les couper si besoin
  • Retourner le feuilleté et déposez-le sur une plaque perforée
  • Enfourner à four chaud pendant 20 minutes
  • Pendant la cuisson du saumon, verser l’échalote ciselée avec le vin blanc dans une casserole
  • Ajouter le beurre en montant au fouet jusqu’à ce que la préparation mousse
  • Passer le beurre à la passette et verser quelques gouttes de jus de citron
  • Assaisonner le beurre monté de sel et poivre

 

KOULIBIAC DE SAUMON SAUCE BEURRE BLANC

Sortir le feuilleté du four, le couper en tranches, le servir avec le beurre blanc et bon appétit !

CURRY DE HADDOCK AU LAIT DE COCO

CURRY DE HADDOCK AU LAIT DE COCO

 «Vous allez vous régaler avec ce curry savoureux et facile à préparer ! Haddock, lait de coco, oignons, curry, et basilic sont rassemblés dans ce plat aux saveurs indiennes… Vous adapterez la quantité de curry en fonction de la force souhaitée. »

Recette proposée par Poêlette

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 600 gr de haddock
  • 15 cl de lait de coco
  • 2 gros oignons
  • 250 gr d’oignons grelots
  • 1 c à soupe de poudre de curry fort
  • 1 c à soupe de pâte de curry
  • 25 cl de lait (pour dessaler le Haddock – Ndlr : À conserver ensuite pour la cuisson du riz)
  • 1 tablette de bouillon de légumes
  • 8 feuilles de basilic (thaï de préférence)
  • 50 gr de beurre

PRÉPARATION de la recette :

  • Faire tremper le haddock 2 à 3 heures dans le lait froid pour le dessaler
  • Pendant ce temps, peler tous les oignons
  • Émincer les oignons, les faire fondre avec la moitié du beurre dans une cocotte, en mélangeant et sans les laisser prendre couleur (environ 10 minutes)
  • Ajouter le curry et le lait de coco, mélanger, couvrir et laisser mijoter 15 minutes
  • Pendant ce temps, faire dorer les oignons grelots dans une poêle avec le reste de beurre
  • Diluer la tablette de bouillon dans 30 cl d’eau très chaude
  • Égoutter le haddock puis retirer la peau, le couper en tronçons de 5 cm de large et ôter les arêtes si besoin
  • Mettre le poisson et les oignons grelots dans la cocotte
  • Verser 2 ou 3 louches de bouillon pour obtenir une sauce un peu liquide
  • Laisser mijoter 10 minutes à couvert

CURRY DE HADDOCK AU LAIT DE COCO

Servir chaud, décoré de basilic ciselé, avec du riz (basmati ou thaï) cuit dans le lait de dessalage du haddock et bon appétit !

QUENELLES AU ROQUEFORT

QUENELLES AU ROQUEFORT

« Je vous proposer un voyage multiculturel entre le Massif Central et le pays des Soyeux, qui se réunissent en Bassin Parisien… Voici une jolie réussite !

Ndlr : On ne sale ni ne poivre, car les ingrédients le sont déjà… !! »

Recette proposée par Poêlette

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 120 gr de roquefort
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 pommes
  • 4 tranches de poitrine fumée coupée en lardons
  • 12 quenelles nature
  • 100 gr de Cantal râpé

PRÉPARATION de la recette :

  • Peler les pommes et les couper en petits cubes
  • Préchauffer le four à 180° (Th6)
  • Faire revenir les cubes de pomme dans un peu d’huile d’olive
  • Couper le bacon en petits morceaux et l’ajouter aux pommes, et laisser cuire 2 à 3 minutes
  • Ajouter le roquefort et le laisser fondre
  • Ajouter un peu de crème fraîche pour attendrir le tout
  • Dans un plat allant au four, disposer les quenelles puis verser le mélange au roquefort par dessus
  • Parsemer de cantal râpé
  • Enfourner à four chaud pendant 20 minutes
  • Déguster avec une poêlée de champignons et du riz blanc

QUENELLES AU ROQUEFORT

Et bon appétit !

AMOK DE LOTTE

AMOK DE LOTTE

«Une recette toute en saveurs exotiques… L’amok nous vient du Cambodge… A ne pas manquer…»

Recette proposée par Poêlon

INGRÉDIENTS pour 2 personnes :

  • 300 gr de filets de lotte coupés en morceaux de 50 gr environ
  • 2 tiges de citronnelle, coupées en tronçons de 2 à 3 cm
  • 1 échalote pelée et coupée en 4
  • 1 petit piment oiseau épépiné (attention bien se laver les mains après)
  • 1,5 cm de gingembre pelé et coupé en dés
  • 1 c à café de zeste de combava (ou citron vert à défaut)
  • 10 cl de crème de coco (Lait de coco à défaut)
  • 1 c à soupe cacahuètes grillées et salées hachées grossièrement
  • 1,5 c à soupe de nuoc mam
  • 1 c à soupe de basilic thaï lavé et ciselé (Coriandre ou basilic à défaut)

PRÉPARATION de la recette :

  • Laver et ciseler le basilic thaï (ou basilic à défaut)
  • Faire mariner le poisson dans le nuoc-mâm
  • Préchauffer le four à 180° (Th6)
  • Mixer (ou hacher au pilon) citronnelle, échalote, piment, gingembre et zeste de combava
  • Faire dorer les cacahuètes, les hacher et réserver
  • Dans une grande feuille de papier cuisson verser la crème
  • Ajouter le poisson en nappant chaque morceau du mix
  • Fermer la papillote
  • La disposer sur une plaque allant au four
  • Enfourner pour 20 minutes
  • Sortir le poisson des papillotes, les napper de sauce
  • Saupoudrer de cacahuètes hachées et de basilic

AMOK DE LOTTE

Servir accompagné de riz basmati cuit à la vapeur et bon appétit !

FILET MIGNON AUX CHAMPIGNONS EN CROÛTE

FILET MIGNON AUX CHAMPIGNONS EN CROÛTE

« Découvrez sans attendre cette recette de filet mignon en croûte aux champignons qui sort de l’ordinaire. Vous pouvez rendre votre plat festif en utilisant des cèpes ou des morilles. Vous pouvez remplacer la moutarde par du roquefort… vous pouvez aussi laisser le filet mignon entier… Tout est permis pour un plat réussi qui ravira sans nul doute tous vos convives ! »

Recette proposée par Poêlette

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 1 filet mignon de porc
  • 200 gr de pâte feuilletée
  • 30 gr de beurre
  • 1 oignon
  • 400 gr de champignons frais
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 1 c à café de moutarde à l’ancienne
  • 1 c à café de fond de veau
  • 1 jaune d’œuf
  • 5 cl de calvados
  • Sel et poivre du moulin

PRÉPARATION de la recette :

  • Dans une poêle, faire revenir le filet mignon de porc dans 15 gr de beurre et le laisser dorer
  • Le couper en 4 portions, et faire une fente dans chacune des portions pour pouvoir les farcir, réserver
  • Couper la moitié des champignons frais en morceaux après les avoir nettoyés ou pelés
  • Tailler l’autre moitié en duxelle
  • Hacher l’oignon et le faire rissoler dans une poêle avec 15 gr de beurre, puis ajouter les champignons
  • Flamber au calvados
  • Dans un bol mélanger le fond de veau, la crème fraîche et la moutarde
  • Ajouter cette préparation avec les champignons
  • Couper la pâte feuilletée en 4 parts égales.
  • Mettre une cuillère de duxelles de champignons dans la fente des morceaux de filet mignon puis les disposer sur les quartiers de pâte feuilletée
  • Refermer soigneusement la pâte
  • Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner pendant 30 minutes
  • Servir chaud avec une salade verte et / ou du riz blanc, avec la sauce aux champignons

FILET MIGNON AUX CHAMPIGNONS EN CROÛTE

Et bon appétit !

FILET MIGNON AU MIEL, SAUCE SOJA ET CHOU CHINOIS

FILET MIGNON AU MIEL, SAUCE SOJA ET CHOU CHINOIS

«Et que diriez-vous d’un petit filet mignon à l’asiatique .. ?»

Recette proposée par Poêlon

INGRÉDIENTS pour 6 personnes :

  • 600 gr de filet mignon de porc
  • 500 gr de chou chinois
  • 1 + 1 c à soupe de sauce soja
  • 1 c à soupe de sauce soja sucrée
  • 1 + 1 c à café de gingembre en poudre
  • 1 c à soupe de miel
  • 1 + 1 c à soupe d’huile de sésame
  • Sel
  • Poivre du moulin

PRÉPARATION de la recette :

  • Préchauffer le four à 200° (th7)
  • Dans un bol, mélanger 1 c à soupe de sauce soja avec 1 c à café de gingembre et le miel.
  • Déposer le filet mignon dans un plat allant au four et l’arroser avec le contenu du bol
  • Laisser la viande mariner une heure au moins et l’arosant régulièrement
  • Enfourner ensuite pour 25 minutes en la retournant à mi-cuisson
  • Pendant ce temps, laver le chou chinois et le détailler en lanières
  • Dans un wok, faire chauffer l’huile de sésame, la sauce soja sucrée et le reste de gingembre
  • Ajouter les lanières de chou chinois 
  • Cuire pendant 5 minutes en mélangeant, saler, poivrer et poursuivre la cuisson durant 5 minutes
  • Couper le filet mignon en tranches

FILET MIGNON AU MIEL, SAUCE SOJA ET CHOU CHINOIS

Servir accompagné du chou chinois et bon appétit !

POKE BOWL CABILLAUD MIEL ET SÉSAME

POKE BOWL CABILLAUD MIEL ET SÉSAME

«Avec la chaleur de ces derniers temps, rien de tel qu’une salade bien fraîche à base de poisson… A déguster bien frais…»

Recette proposée par Poêlon

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 400 gr de crevettes entières cuites

  • 1 aiguillette de cabillaud de 350 gr

  • 2 c à café de graines de sésame doré

  • 2 c à soupe de sauce soja

  • 1/2 jus de citron

  • 2 c à soupe de miel

  • 100 grammes de riz basmati

  • 3 c à soupe de vinaigre de riz

  • 2 avocats

  • 1 concombre

  • 3 carottes

  • 3 tomates moyennes

  • 10 tomates cerise

  • 2 sucrines

PRÉPARATION de la recette :

  • Tailler le cabillaud en cube d’environ 1 cm de côté

  • Préparer la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, le miel et le sésame

  • Plonger le poisson dans cette marinade

  • Laisser mariner pendant 12 heures minimum, en mélangeant une ou deux fois pour que tous les morceaux soient bien imprégnés de marinade

  • Pendant ce temps, décortiquer les crevettes et réserver au frais

  • Faire cuire le riz et le laisser refroidir

  • Y verser 3 c à soupe de vinaigre de riz, mélanger

  • Laver les tomates et les couper en tranches

  • Laver les tomates cerise et les couper en deux

  • Éplucher les avocat et les tailler en tranches

  • Éplucher et râper les carottes

  • Peler et découper le concombre en cubes

  • Laver les sucrines et en séparer les feuilles

  • Tapisser des bols, ou des assiettes creuses de feuilles de sucrines

  • Disposer le riz sur les feuilles de salade puis les légumes crus sans les mélanger

  • Ajouter ensuite au centre le poisson mariné

  • Saupoudrer enfin de graines de sésame et d’un trait de sauce soja et de jus de citron

POKE BOWL CABILLAUD MIEL ET SÉSAME

Servir bien frais et bon appétit !

POULET TIKKA MASSALA

POULET TIKKA MASSALA

« La sauce du poulet tikka massala est douce, légèrement épicée, parfumée à la tomate et au yaourt brassé. Adaptez cette recette selon les saisons : en été en brochettes cuites au barbecue pour une grillade indienne ! En d’autres saisons, optez pour une cuisson à la poêle ou au four. Pour les tomates : choisissez-les fraîches, bien juteuses et parfumées en été, et en hiver, utilisez des conserves (concassé ou pulpe de tomate). »

Recette proposée par Poêlette

INGRÉDIENTS pour 6 personnes

  • 900 gr de filets de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 poignée de pousses d’épinards
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • 2 c à soupe de jus de citron
  • 15 cl de yaourt grec
  • 1 c à soupe d’huile neutre

Pour la sauce :

  • 1 oignon finement émincé
  • 1 filet d’huile neutre
  • 1 c à soupe de gingembre râpé
  • 1 boîte de tomates pelées concassées (400 gr)
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 c à soupe de coriandre en poudre
  • 2 c à café d’épices Garam Massala
  • 2 c à café de paprika
  • Piment en poudre (facultatif, selon les goûts)
  • Sel, poivre

PRÉPARATION de la recette :

  • Dans un plat creux, mélanger le yaourt à la grecque, l’huile neutre, le jus de citron et l’ail écrasée
  • Couper le poulet en gros cubes et mélanger dans la préparation au yaourt
  • Couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais au moins 1 heure
  • Laver et épépiner le poivron et le couper en lanières
  • Laver et essorer les pousses d’épinards

Préparer la sauce : 

  • Peler et émincer l’oignon
  • Le faire revenir dans une cocotte avec un filet d’huile neutre puis ajouter toutes les épices et le gingembre
  • Saler, poivrer et laisser cuire environ 5 minutes
  • Ajouter ensuite les tomates concassées, le lait de coco et 15 cl d’eau
  • Porter à frémissement et laisser mijoter 10 minutes
  • Ajouter les morceaux de poulet et leur marinade, ainsi que le poivron
  • Faire mijoter encore 20 minutes, ajouter les pousses d’épinards et prolonger la cuisson 5 minutes
  • Dresser le poulet avec sa sauce dans des assiettes creuses, parsemer de coriandre fraîche ciselée et servir bien chaud avec un riz basmati et / ou des naans

POULET TIKKA MASSALA

Et bon appétit !

LOTTE À L’ARMORICAINE

LOTTE À L'ARMORICAINE

« Un peu d’histoire : On emploie parfois le terme : armoricaine mais celui-ci n’est, en fait, qu’une déformation d’américaine sans doute parce que la Bretagne (Armorique) est un des meilleurs producteurs de crustacés. Mais l’origine du terme « Américaine » vient, comme en témoigne Curnonsky, d’un cuisinier français d’origine Sètoise du nom de Pierre Fraysse. Celui-ci de retour d’Amérique où il avait fait un séjour à Chicago comme « chef », fonde en rentrant à Paris le restaurant « Peters ». Un soir, peu avant la fermeture, des convives se présentent et insistent pour dîner. Peters se remet donc aux fourneaux mais le temps et les marchandises lui manquent. Il décide donc de cuire des homards dans une sauce composée de tomates, ail, échalote, vin blanc, cognac et afin que le homard cuise plus rapidement il le coupe en morceaux. Le repas est une vraie réussite et lorsqu’on lui demande le nom de sa recette il dira, encore sous l’influence de son voyage outre atlantique, « homard à l’américaine ». Le nom « armoricaine » vient de la Bretagne.  Selon d’autres sources à l’américaine c’est avec cognac et à l’armoricaine c’est avec calvados… » 

Recette proposée par Poêlette

Allez, soyons chauvin : ce sera à l’armoricaine !!! 

La lotte (baudroie en Méditerranée) : facile à préparer, pas d’arêtes et vite cuite, dans une délicieuse préparation en sauce comme dans cette recette, un poisson de fête qu’on peut faire tous les jours ! Comptez 250g de poisson par personne, car la lotte réduit beaucoup à la cuisson.

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 1 kg de lotte
  • 1 petite boite de bisque de homard
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 1 petit verre de Calvados
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 3 échalotes pelées et ciselées
  • Farine
  • Persil frais ciselé
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

PRÉPARATION de la recette :

  • Couper la lotte en morceaux réguliers et les fariner
  • Dans une sauteuse, faire chauffer à feu vif 2 c à soupe d’huile d’olive
  • Ajouter les morceaux de poisson farinés et faire revenir à feu moyen/vif, sans colorer, jusqu’à évaporation de l’eau
  • Retirer la sauteuse du feu puis verser le calvados et faire flamber la lotte, retirer le poisson et le réserver
  • Faire rissoler les échalotes ciselées dans la sauteuse sans ajout de matière grasse quelques minutes en mélangeant avec une cuillère en bois
  • Ajouter ensuite le vin blanc et laisser évaporer, puis ajouter la bisque de homard et éventuellement le piment de Cayenne, le sel et le poivre selon les goûts
  • Amener à ébullition et faire réduire la sauce une quinzaine de minutes, rectifier l’assaisonnement si besoin
  • Passer au chinois
  • Remettre à chauffer, ajouter la crème fraîche, mélanger puis remettre les morceaux de poisson et laisser cuire environ 10 minutes à feu moyen
  • Servir bien chaud avec un peu de riz blanc ou de riz complet, parsemé de persil frais ciselé

LOTTE À L'ARMORICAINE

Et bon appétit !

ROUGAIL DE PILCHARDS (SARDINES)

ROUGAIL DE PILCHARDS (SARDINES)

«Le rougailUn classique de la cuisine Mauricienne… Rapide , facile et économique… »

Recette proposée par Poêlon

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 500 gr de Pilchards à la sauce tomate Delpierre

  • 4 tomates bien rouges réduites en purée et mixées

  • 4 piments oiseau (facultatif)

  • 1 oignon haché

  • 1 branche de thym frais

  • 1 morceau de sucre

  • 2 gousses d’ail pressées

  • 4 centimètres de gingembre frais râpé

  • 2 c à soupe d’huile de colza

  • Sel et poivre

PRÉPARATION de la recette :

  • Dans une poêle, faire revenir l’ail, le gingembre et l’oignon ensemble dans l’huile

  • Une fois l’oignon cuit, ajouter la purée de tomates, le piment, le sucre et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes

  • Ajouter le thym et mélanger

  • Déposer délicatement les Pilchards, saler et poivrer

  • Bien les recouvrir de sauce

  • Ajouter un petit verre d’eau et laisser réduire et ainsi les Pilchards s’imprégneront de sauce tomate

  • Parsemer de thym frais ou de persil

ROUGAIL DE PILCHARDS (SARDINES)

Servir accompagné de riz basmati, et bon appétit !

CUIRE LE RIZ BASMATI COMME EN INDE

CUIRE LE RIZ BASMATI COMME EN INDE

« Je reproduit ici pour vous la méthode pour cuire le riz Basmati comme en Inde. Cliquer sur ce lien

Proposé par Poêlette

En Inde, au quotidien, on fait du riz bouilli avec des variétés de base. On réserve le riz de luxe, comme le Basmati, pour les repas de fête et préparé pilaf.

Souvent, il est servi bouilli en France. Or il développe véritablement tous ses arômes lorsqu’il est préparé pilaf. En Inde, bouillir le riz Basmati, c’est un peu comme mettre de l’eau dans un bon vin… Pas loin de l’hérésie !

Voici donc les secrets pour tirer le meilleur parti d’un bon riz Basmati. Le résultat attendu est un riz cuit à point, dont les grains sont entiers et se détachent parfaitement.

Mesurer la quantité adéquate de riz par personne

S’il s’agit d’un accompagnement principal, comptez 1 verre de 30 cl pour 3-4 personnes.
Si vous préparez plein de petits plats dans la logique du thali indien, faites cuire la même quantité pour 4-5 personnes.

Laver le riz basmati

Laver le riz a pour objectif d’enlever l’amidon qui est autour. Débarrassé de son amidon, le riz ne colle pas à la cuisson. Selon la méthode authentique indienne, on le lave dans un grand récipient, en changeant plusieurs fois l’eau, jusqu’à que celle-ci soit transparente.
La méthode express : mettez le riz dans un chinois (et non dans une passoire dont les trous laisseraient passer les grains) et passez-le sous l’eau du robinet jusqu’à que l’eau qui coule soit claire.

Prendre une casserole à fond épais et relativement grande

Si le fond est fin, le riz va attacher. Si la casserole est trop petite, vous allez vous retrouver avec une grosse épaisseur de riz qui ne sera pas aisée à mélanger. Ou choisissez une cocotte en fonte et veillez à avoir environ 2 cm de riz maximum au fond de la casserole au début de la cuisson : vous pourrez alors mélanger la préparation sans casser les grains.

Faire revenir le riz dans une petite quantité de ghee

Cette étape exhale les fragrances du riz
Faites chauffer un peu de ghee (beurre clarifié) dans la cocotte (environ ½ c. à soupe pour un verre de riz). Enrobez bien les grains de riz de ghee et attendez quelques minutes que les grains de riz deviennent un peu translucides

Ajouter 2 volumes d’eau chaude pour 1 volume de riz

Idéalement l’eau doit être bouillante lorsqu’on la verse sur le riz basmati
En effet, une eau froide produirait un choc thermique et les grains de riz se casseraient. En Inde, on fait toujours chauffer une casserole d’eau en parallèle des premières étapes du riz. Vous pouvez tout à fait chauffer de l’eau dans une bouilloire ; l’eau très chaude du robinet fait aussi très bien l’affaire.

Saler en début de cuisson

Salez juste après avoir versé l’eau. En effet, si vous salez en fin de cuisson, cela vous obligerait à vraiment mélanger le riz. Ce qui est incompatible avec l’obtention du grain parfait.

Cuire environ 15 minutes à feu moyen et à couvert

Attendez que l’eau soit absorbée par le riz, en mélangeant une ou deux fois avec une cuillère en bois pour éviter que le riz n’accroche. Lorsque toute l’eau est absorbée par le riz, arrêtez le feu : il est alors al dente.

Arrêter le feu et laisser couvert 2 minutes

Cela permet aux grains de riz de finir leur cuisson tranquillement.

Servir immédiatement

Le bon riz ne supporte pas le réchauffage

CUIRE LE RIZ BASMATI COMME EN INDE

Et bon appétit !