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SPAGHETTIS JAPONAIS AUX LÉGUMES

Spaghettis japonais aux légumes

Recette proposée par Poêlon

INGRÉDIENTS pour 2 personnes

  • 300 gr de spaghettis asiatiques (composés de blé et de sarrasin)
  • 50 gr de champignons de Paris surgelés
  • 50 gr de julienne de légumes surgelés
  • 2 c à soupe de sauce soja
  • 1 c à café de gingembre moulu
  • 1 c à café de persil lyophilisé
  • 1 c à café de piment en poudre
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • 10 cl d’eau
  • 2 c à soupe d’huile neutre

PRÉPARATION de la recette :

  • Faire cuire les spaghettis en suivant les instructions inscrites sur le paquet
  • Les égoutter et les réserver
  • Dans un wok, faire chauffer l’huile et la sauce soja
  • Y verser les légumes et les faire revenir en remuant pendant 3 minutes
  • Ajouter les spaghettis et bien mélanger durant 2 minutes
  • Ajouter ensuite les épices et verser l’eau
  • Mélanger à nouveau et faire cuire à feu vif pendant 2 minutes
  • Servir bien chaud

Et bon appétit !