CROQUE MONSIEUR JAMBON CRU BÉCHAMEL

Croque-monsieur jambon cru béchamel

Recette proposée par Poêlon

INGRÉDIENTS pour 2 personnes

  • 2 tranches de pain de seigle
  • 2 tranches de jambon cru
  • 10 gr de beurre
  • 2 x 10 gr de fromage râpé
  • 4 c à soupe de sauce béchamel (On peut aussi utiliser un mélange de crème fraîche, de fromage râpé et de sel)

PRÉPARATION de la recette :

  • Préchauffer le four à 180° (Th 6)
  • Couper les tranches de pain en deux
  • En beurrer une face
  • Y poser une tranche de jambon pliée en deux
  • Saupoudrer de fromage râpé
  • Recouvrir de la seconde tranche de pain
  • Napper de sauce béchamel
  • Saupoudrer de fromage râpé
  • Enfourner pour 15 minutes
  • Puis passer au grill du four pendant 5 minutes

Servir accompagné d’une salade verte ou d’une salade composée

Et bon appétit !

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