TARTINES MÉDITERRANÉENNES


 Tartines méditerranéennes

Recette proposée par Poêlette : «Toutes les saveurs de l’été pour votre repas : des tomates, du fromage frais, du jambon fumé et une pointe de miel sur un pain aux noix Beau&Bon® de HARRYS®. Un petit air de vacances avant l’été… Vous pouvez utiliser toute variété de pain selon vos goûts, et même de la baguette tradition, comme ici, dans ma recette»


INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 4 tranches de jambon fumé
  • 2 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 8 tranches de pain
  • 50 gr de fromage à tartiner type St Môret® ou Petit Billy®
  • Quelques brins de ciboulette ciselée
  • Poivre

PRÉPARATION de la recette :

  • Préchauffer le four à 200°
  • Laver les tomates et les couper en dés en prenant soin d’ôter les pépins
  • Mélanger le fromage avec la ciboulette ciselée
  • Toaster les tranches de pain, les frotter à l’ail, puis les tartiner d’une cuillère de fromage et les placer sur une plaque à four
  • Déposer sur chaque tartine une demi-tranche de jambon fumé et quelques dés de tomate
  • Faire un tour de moulin à poivre
  • Verser un filet de miel
  • Passer le four en position grill et enfourner les tartines pendant 2 minutes
  • Déguster bien chaud, à la sortie du four, avec une salade verte

Bon appétit !

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