ETIQUETTES wok


« En ces temps de confinement, voici une recette toute simple et rapide… Exactement celle qui convient pour celles et ceux qui ont une petite flemme… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet 250 gr de champignons de Paris 200 gr de pois gourmands surgelés 1 oignon 2 c à soupe de […]

WOK DE POULET CHAMPIGNONS ET POIS GOURMANDS


« Voici une recette simple et rapide, goûteuse et colorée, trouvée ici ⇒ sur le net ! Si vous aimez la cuisine épicée, testez la pâte de curry rouge, un condiment à base de piment, et donc très épicée ; selon vos goûts, 1 demi-cuillère à café suffira pour parfumer tout un plat (mettez-en un peu plus si vous aimez […]

WOK DE PETITS LÉGUMES SAUTÉS, NOUILLES CHINOISES ET PÂTE DE ...


«Finissons la semaine avec un wok aux saveurs asiatiques…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 gr de poireaux 200 gr de carottes 20 gr de gingembre frais 100 gr de vermicelles chinois 1 gousse d’ail 1 c à soupe d’huile 2 c à soupe de sauce soja 6 brins de coriandre ou 1 c à […]

WOK DE POIREAU À LA CHINOISE



« Une recette légère et savoureuse qui plaira aux petits et aux grands… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet  Pour la marinade : 3 c à soupe d’huile neutre 3 c à soupe de vinaigre de riz 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe d’huile de sésame 1 c […]

WOK ASIATIQUE DE POULET AUX LEGUMES


«Voici un plat simple, rapide et peu calorique… Idéal à préparer en rentrant du bureau…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet 1 chou chinois moyen 200 gr de julienne de légumes (carottes, poireaux, céleri rave) 1 oignon rouge 3 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de nuoc mam […]

WOK DE CHOU CHINOIS ET POULET


«Les températures sont redevenues raisonnables… Nous en profitons pour vous proposer cette recette aux saveurs d’Asie… Un peu de préparation certes mais au final… Un régal…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Pour les filets de poulets marinés : 2 filets de poulet 4 c à soupe d’huile neutre (pour la marinade) 2 c à soupe […]

NOUILLES CHINOISES SAUCE AIGRE DOUCE ET POULET MARINÉ CITRON GINGEMBRE



« Et voici encore une recette toute simple d’inspiration asiatique dont nous raffolons. La cuisson au wok est très rapide, elle permet ainsi de conserver le maximum de saveurs et de propriétés des aliments. On peut y ajouter des germes de soja, des champignons noirs, selon l’envie… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 côtes d’échine de […]

WOK DE PORC AU GINGEMBRE, SOJA ET CHOU CHINOIS