ETIQUETTES vinaigre


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 200 gr de coquillettes 4 œufs 150 gr de dés de jambon 1 petite boite de maïs 1 petite boite de haricots verts 1 tomate 1 c à soupe d’huile neutre 1 c à soupe de beurre 4 c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de vinaigre de framboises 2 […]

SALADE DE COQUILLETTES OMELETTE AUX HERBES ET VINAIGRE DE FRAMBOISES


« Le carré de porc est une viande très goûteuse. Mais comme pour le rôti de porc, la cuisson nécessite une attention toute particulière : pas assez cuit : c’est déconseillé, le porc nécessite d’être bien cuit ; trop cuit : c’est sec ! Mon astuce : 30 minutes par livre, incluant le temps de rôtissage. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 […]

CARRÉ DE PORC AUX CHAMPIGNONS


escalope aux champignons et vinaigre de xérès
« Une variante des escalopes normandes, délicieux ce léger piquant du vinaigre qui vient titiller les papilles. Je l’ai accompagné d’une écrasée de pommes de terre et d’épinards à la vapeur avec une pointe de crème fraîche et sel / poivre. On s’est régalés ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 escalopes de veau, ou porc, ou poulet, ou dinde 500 […]

ESCALOPE AUX CHAMPIGNONS ET VINAIGRE DE XÉRÈS