ETIQUETTES vinaigre de riz


«La canicule nous impose de nous hydrater un max… Alors..? Une salade bien fraîche pour le repas du soir..? Chiche..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 100 gr de riz 200 gr de crevettes décortiquées 1 avocat Le jus d’un demi citron 2 c à soupe de vinaigre de riz 2 tomates 100 gr de julienne […]

SALADE DE RIZ, CREVETTES ET AVOCAT À LA CORIANDRE


«Avec la chaleur de ces derniers temps, rien de tel qu’une salade bien fraîche à base de poisson… A déguster bien frais…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 400 gr de crevettes entières cuites 1 aiguillette de cabillaud de 350 gr 2 c à café de graines de sésame doré 2 c à soupe de sauce […]

POKE BOWL CABILLAUD MIEL ET SÉSAME


«Des oignons confits en version sucré/salé… Un délice qui peut accompagner le poisson ou la viande blanche… A tester sans attendre…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 gros oignons rouges 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 5 cl d’huile d’olive 3 c à soupe de sauce soja salée 6 c à […]

COMPOTÉE D’OIGNONS ROUGES SAUCE SOJA



« Pour changer un peu des oeufs mayonnaise,  on ajoute une pointe de saveur asiatique et on oublie la mayonnaise : Résultat une entrée fine et légère » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes 3 œufs cuits durs 2 c à soupe de thon émietté 1 c à café d’huile neutre 1/2 c à café de Nuoc-Mam 1/2 c […]

ŒUFS GARNIS AU THON A L’ASIATIQUE