ETIQUETTES thon


« Je vous propose aujourd’hui une petite recette de saison, simple et rapide«  Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 c à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 poivron vert 1 rouge 1 jaune 1 gousse d’ail 20 cl de crème de soja ou de crème fraîche 10 cl de coulis de tomate 400 gr de thon entier au naturel 400 […]

PENNE RIGATE AU THON ET TRIO DE POIVRONS CONFITS



« On continue avec les avocat, car il en restait…. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie multi-céréales 1 avocat 1 petite boîte de thon 50 gr de chèvre frais (type petit Billy®) 50 gr de fromage blanc Herbes : au choix,  ciboulette, aneth, cerfeuil… 6 tomates cerise 12 crevettes décortiquées ½ jus de citron […]

TARTINES D’AVOCATS AU THON ET CREVETTES



«Une recette légère et savoureuse… Idéale pour une soirée toute en douceurs…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 avocats 1 boite de thon au naturel Le jus d’un demi citron 1 chèvre frais (type petit Billy) 10 crevettes roses décortiquées 10 tomates cerise 2 poignées de mesclun (ou 1 sucrine) Sel et poivre du moulin […]

AVOCATS ET CREVETTES À LA CRÈME DE THON ET CHÈVRE ...


«Encore une recette facile et légère avec l’arrivée d’une seconde période de canicule…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 tomates 1 pot de mascarpone (250 gr) 1 boîte de thon au naturel (250 gr) 1/2 botte d’estragon 1 citron 2 avocats Sel et poivre Tabasco PRÉPARATION de la recette : Verser dans le bol du […]

TOMATES FARCIES MOUSSE MASCARPONE THON ET AVOCAT


« Une salade repas complet pour ce soir… Ça vous tente? Nous, ça nous va bien… Selon les goûts ou ce qu’il y a dans le placard, vous pouvez aussi bien utiliser du boulgour, du blé, du riz… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 voire 6 personnes : Quelques brins de cerfeuil (ou cerfeuil lyophilisé) 3 c à soupe […]

SALADE DE QUINOA, CŒURS D’ARTICHAUTS, THON ET OLIVES





« Ce steak de thon en croûte de sésame épatera assurément vos invités… Un plat vraiment simple qui se prépare en un tour de main ! » INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 beaux steaks de thon rouge Le jus d’un demi-citron (ou mieux de lime, si vous en trouvez) 1 c à café d’huile de sésame 2 c à café […]

STEAKS DE THON GRILLÉ EN CROÛTE DE SÉSAME ET AU ...



« Durant l’hiver les légumes farcis à la noce… Voici donc des pommes de terres farcies et légères qui ne devraient pas vous laisser indifférents… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 grosses pommes de terre à chair ferme 2 petits oignons verts ou civette 1 poivron rouge 1/2 citron pressé 200 gr de fromage blanc 200 […]

POMMES DE TERRE AU FOUR FARCIES AU THON


« Le thon : le steak de la mer ! Avec cette cuisson, le thon reste tendre et fondant, juste rosé à l’intérieur. Sur un grill en fonte, on obtient des croisillons du plus bel effet, pour le régal des pupilles avant celui des papilles. Et alors, cette sauce huile d’olive – citron – coriandre – persil… une tuerie ! » […]

THON ROUGE GRILLÉ EN ALLER-RETOUR, SAUCE AUX HERBES


« On lui reproche sa teneur élevée en matières grasses, mais savez-vous que l’avocat renferme également une très grande variété de vitamines et minéraux ? Riche en fibres, riche en « bons gras », il est source de vitamine K, il protège le système cardiovasculaire et stimule le transit intestinal. Alors il ne faut pas s’en priver. Essayez ma petite recette et vous […]

ASSIETTE FRAÎCHEUR D’AVOCATS AU THON ET AUX ŒUFS