ETIQUETTES tarte salée


« La tarte flambée ou Flammekueche est une recette de cuisine traditionnelle des cuisines Alsaciennes et Lorraines de Moselle… Laissez-vous tenter… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Pour la pâte : 250 gr de farine T45 ou T55 5 cl d’huile de colza 1 pincée de sel  10 cl d’eau tiède Pour la garniture : 200 gr de lardons fumés 2 oignons coupés […]

FLAMMEKUECHE


  «Une petite tarte ensoleillée façon sud ouest… Que du bonheur..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 20 Tranches de magret de canard séché 5 à 8 pommes de terre (selon leur taille) 2 oignons jaunes 2 gousses d’ail Romarin et thym frais 10 cl de crème liquide 1 pâte brisée 1 c à soupe d’huile […]

TARTE AUX POMMES DE TERRE ET MAGRET SÉCHÉ


« Une manière simple d’accommoder les restes, (une cassolette de légumes), tout en passant un excellent moment… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 250 gr de farine 150 gr de gorgonzola 1 pincée de sel 125 gr de beurre mou 1 œuf 4 à 6 c à soupe d’eau 1 demi-chou-fleur 4 carottes 4 gros champignons 70 gr […]

TARTE DE LÉGUMES VARIÉS AU GORGONZOLA



« Brocolis, saumon, fromage de chèvre : ça matche à tous les coups. Et avec cette recette vous réussirez à faire manger des brocolis à vos enfants… Tout mimi en format individuel, vous pouvez aussi la préparer dans un grand plat à tarte en format familial » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte brisée 500 gr de […]

TARTELETTES BROCOLIS ET SAUMON