ETIQUETTES semoule


« Voici une recette fraîche et pleine de saveurs. On peut utiliser du saumon fumé ou tout autre poisson fumé, et également remplacer la semoule de couscous par du riz, boulgour, quinoa, du taboulé maison ou du commerce… Les variantes sont infinies. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 6 tranches de truite fumée 150 gr de semoule de […]

CANNELLONIS DE TRUITE FUMÉE


«Comme un tajine, accompagnez de préférence ce délicieux poulet avec de la semoule, du quinoa ou du boulgour pour ajouter une note exotique… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 Pilons de poulet 2 oignons 2 poivrons (J’avais rouge et jaune, mais c’est au choix…) 1 c à soupe de concentré de tomate Le jus […]

PILONS DE POULET AU LAIT DE COCO, POIVRONS ET PAPRIKA


« Aujourd’hui, c’est retour en enfance avec une semoule au lait… Elle est modernisée grâce au zeste de citron et à la cannelle. Quoi qu’il en soit, ça reste toujours aussi facile et rapide à préparer et les enfants comme les grands vont adorer ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 9 ramequins (plus ou moins selon la taille) : […]

SEMOULE AU LAIT, CANNELLE, RAISINS ET CITRON



«Des champignons farcis… Simple… Peu calorique et végétarien… Un régal… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 gros champignons de Paris 200 gr de semoule pour couscous 4 c à soupe de coulis de tomates 2 c à soupe de coriandre feuilles lyophilisée 10 gr de beurre 1 c à soupe d’huile d’olive 1 + […]

CHAMPIGNONS FARCIS ET SEMOULE


« J’ai imaginé cette manière de préparer la semoule de couscous, en élaborant un risotto. J’ai pensé à une recette de vermicelles (ou cheveux d’ange) que vous trouverez dans les rubriques « Pâtes Riz ». Et je me suis dit : Pourquoi pas ? Essayons ! Et Poêlon a validé. Pour être vraiment sûre de mon coup, je l’ai présenté à mes convives sans rien dire. Ils ont été […]

SEMOULE DE COUSCOUS à ma façon


« Le taboulé est un des must de l’été, voici ma version… très fraîche avec du concombre et des herbes du jardin. Plein de saveurs, sans jus et très facile à transporter,  le taboulé est idéal pour les pique-nique et les barbecues «  Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 200 gr de couscous moyen 2 tomates rouges 2 tomates vertes […]

TABOULÉ MAISON



« Un gâteau si moelleux, avec une texture si géniale ! Légèrement humide, avec un goût de citron intense marié à celui léger de la vanille, c’est un pur délice. Si vous n’êtes pas fan de citron vous pouvez le parfumer à la fleur d’oranger, au rhum, à l’amaretto ou ajouter un peu de noix de coco râpée. » Recette proposée […]

GÂTEAU AU LAIT ET À LA SEMOULE ULTRA MOELLEUX À ...


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 125 gr de semoule de blé fine 100 g de sucre en poudre 1 litre de lait entier 2 Œufs 1 sachet de sucre vanillé PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le four à 180 °C Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu’à frémissement Ajouter la semoule et le sucre vanillé […]

GÂTEAU DE SEMOULE AU FOUR