ETIQUETTES saucisses


« Ce plat est constitué de denrées achetées en grande surface (Lidl), car on peut trouver de bons produits en grande distribution… La preuve… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 saucisses aux champignons 1sachet de purée de légumes anciens surgelée 1 sachet de champignons à la forestière surgelée 15 gr de beurre 1 c à soupe de […]

SAUCISSES AUX CHAMPIGNONS ET PURÉE À L’ANCIENNE   Mise à jour récente !


“Ah les tomates du jardin !!! C’est tellement bon ! Merci Mamie !” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 saucisses alsaciennes à cuire au four 4 tomates du jardin 1 oignon 2 c à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic Sel PRÉPARATION de la recette : Faire cuire les saucisses alsaciennes au four comme préconisé sur […]

SAUCISSES ALSACIENNES ET TOMATES DU JARDIN   Mise à jour récente !


“Une façon simple et rapide de faire cuire et de se régaler avec des saucisses… Un régal pour toute la famille…” Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 petites saucisses nature 8 petites saucisses aux herbes 10 cl d’eau PRÉPARATION de la recette : Faire chauffer une poêle à blanc (sans ajout de matière grasse) Y déposer les […]

SAUCISSES À LA POÊLE



Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 saucisses de Toulouse 8 à 10 pommes de terre de taille moyenne 200 gr de champignons de Paris 2 oignons moyens 2 x 15 cl d’eau 2 c à soupe de persillade lyophilisée Sel et poivre PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le four à 180° (Th 6) Piquer les […]

SAUCISSES AU FOUR


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 saucisses de Strasbourg PRÉPARATION : Enfiler les knacks sur des brochettes en bois ou en inox À l’aide d’un couteau, inciser la peau en formant un serpentin, sans tailler jusqu’au pic à brochette Déposer les brochettes sur la grille du barbecue (d’un grill ou d’une plancha) Cuire jusqu’à ce qu’elles soient […]

TORSADES DE SAUCISSES DE STRASBOURG AU BARBECUE


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 3 endives Le vert de 5 poireaux 6 pommes de terre moyennes 3 carottes 2 saucisses de Toulouse 1 cube de bouillon de légumes 1 cube de bouillon de volaille 1 boite de tomates pelées 1 c à soupe de maïzena 3 c à soupe d’arôme Maggi Sel Poivre PRÉPARATION de […]

POTAGE DE LÉGUMES ET SAUCISSES




“Un plat réunionnais, adapté en version métropolitaine” Recette Proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 1 kg de saucisse fumée 6 tomates (hors saison, utiliser une grosse boîte de tomates pelées et une petite boîte de coulis de tomates) 4 oignons 6 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile neutre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère […]

ROUGAIL SAUCISSES


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 c à s d’huile neutre 2 c à soupe de sauce soya 2 gousses d’ail, hachées 2 c à soupe de ketchup 1 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe Worcestershire sauce 1 saucisse de Toulouse nature 1 saucisse de Toulouse aux herbes 1 boudin blanc 4 pics […]

BROCHETTES DE SAUCISSES ET DE BOUDIN BLANC MARINES



Recette proposée par Poêlette : « Gourmand et exotique, pour cuisiner autrement les courgettes ! » INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 saucisses fumées coupées en sifflet 1 c à soupe de curry 1 gousse d’ail haché 1 c à soupe de ciboulette hachée 1 c à soupe de persil haché 2 belles courgettes coupées en morceaux 2 belles tomates en dés 1 oignon haché 1 cuillère à soupe […]

CURRY DE SAUCISSES AUX COURGETTES


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 saucisses de Toulouse 500 gr de flageolets en boite 2 x 25 gr de graisse de canard 1 gros oignon 100 gr de lardons ou de palette fumée 10 cl de vin blanc 3 gousses d’ail 2 gr d’aneth 1 c à café de gros sel 1 c à café de […]

SAUCISSES DE TOULOUSE ET FLAGEOLETS A LA GRAISSE DE CANARD


 “Le printemps est là… sur le calendrier. Mais pas au niveau de la météo. Donc, on va encore continuer à déguster de bons plats d’hiver, avant de se régaler de salades et de barbecues.” Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 saucisses fumées à cuire (Montbéliard, Toulouse, Morteau, …) 200 gr de lentilles vertes 100 gr de lardons […]

RAGOÛT SAUCISSES LENTILLES