ETIQUETTES saucisse de morteau

« Recette inspirée par le magasine Gourmand… Auquel nous sommes abonnés » INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 1 saucisse de Morteau 3 pommes de terre 2 beaux panais 1 demie-courge butternut 1 belle carotte de chaque couleur : 1 violette, 1 orange, 1 blanche, 1 normale 4 feuilles de chou vert frisé (on fera une potée ou une soupe avec le […]

TIAN DE LÉGUMES D’AUTOMNE À LA SAUCISSE FUMÉE

Billet publié dans LEGUMES PLATS et taggé avec carottes chou frisé courge butternut panais saucisse de morteau tian le par
«Voici une manière différente de proposer la saucisse de Morteau… Une recette simple et savoureuse...» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 Pâte feuilletée rectangulaire 1 saucisse de Morteau 4 oignons jaunes 2 c à soupe de miel 100 gr de comté 1 c à café de thym 10 baies de genièvre Mesclun 10 cerneaux de […]

TARTE FINE SAUCISSE DE MORTEAU ET OIGNONS CONFITS

Billet publié dans CAKES QUICHES TARTES SALEES et taggé avec baies de genièvre comté morteau oignons oignons confits saucisse de morteau le par
«Un petit plat bien sympa… Qui permet de découvrir le chou frisé sous un autre angle…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre ratte 1 petit chou vert 1 saucisse de Morteau 1 oignon 2 + 1 c à soupe de graisse de canard PRÉPARATION de la recette : Ôter le […]

POÊLÉE DE CHOU VERT ET POMMES DE TERRE SAUTÉES

Billet publié dans LEGUMES PLATS POMMES DE TERRE et taggé avec chou lard morteau pommes de terre saucisse de morteau le par
  « La météo nous surprend avec ses premiers froids… Voici un petit plat tout simple qui saura tous nous réchauffer… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 saucisse de Morteau 300 gr de lentilles vertes du Berry 1 oignon 2 carottes 4 clous de girofle 1 cube de bouillon de légumes PRÉPARATION de la […]

SAUCISSE DE MORTEAU AUX LENTILLES VERTES DU BERRY

Billet publié dans LEGUMES PLATS SALAISONS et taggé avec lentilles vertes saucisse de morteau le par
« Voici un bon gratin qui fera votre bonheur ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 800 gr de pommes de terre cuites en robe des champs 1 saucisse de Morteau 100 gr de comté râpé 20 cl de crème liquide Sel, poivre PRÉPARATION de la recette : Dans une casserole d’eau froide, faire cuire la saucisse de Morteau à […]

GRATIN FRANC-COMTOIS À LA SAUCISSE DE MORTEAU

Billet publié dans GRATINS PLATS et taggé avec comté gratin pommes de terre saucisse de morteau le par
Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 boite de flageolets 1 saucisse de Morteau 10 oignons grelots 50 gr de julienne de légumes surgelée 15 gr de beurre ou de graisse de canard 1 c à soupe de persillade Sel, poivre du moulin  PRÉPARATION de la recette : Mettre la saucisse de Morteau dans une grande casserole […]

SAUCISSE DE MORTEAU AUX FLAGEOLETS ET PETITS LÉGUMES

Billet publié dans LEGUMES PORC et taggé avec flageolets saucisse de morteau le par