ETIQUETTES ratatouille


   « Le secret de la ratatouille ? Il tient simplement dans la cuisson des légumes. La ratatouille n’est pas un ragoût. Il faut faire revenir séparément les légumes. Oignons, poivrons, aubergines et courgettes prendront alors une jolie couleur et chacun conservera son goût. Ensuite, il suffira de suivre la recette pour au final déguster un plat méditerranéen plein de parfums et de saveurs. […]

RATATOUILLE


« Un reste de ratatouille… Mais pas assez pour toute la famille… Eh bien… C’est l’occasion de cuisiner une délicieuse omelette ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 œufs 4 bonnes cuillères de ratatouille 1 c à soupe d’eau ou de lait 1 c à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel PRÉPARATION de la recette : Dans une poêle, […]

OMELETTE À LA RATATOUILLE


«Voici une manière de cuisiner le reste d’une ratatouille maison et de sardines à la tomate… Facile, simple, économique et en plus c’est bon..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes: 2 belles tomates à farcir 3 Pilchards (sardines) 150 gr de ratatouille maison 100 gr de riz cuit Sel, poivre PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le […]

TOMATES FARCIES AUX SARDINES, RATATOUILLE ET RIZ



  «Voici un plat rapide qui permet d’utiliser les restes de plats conçus dans la semaine sans prise de tête… Idéal pour une soirée télé…» Recette proposée par Poêlette et Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 wraps aux graines de lin 2 x 3 c à soupe de ratatouille 1 filet de poulet rôti 1 tranche de jambon […]

WRAPS DE RATATOUILLE ET POULET ÉPICÉ


« Avec ses légumes séparément grillés au four un par un, cette ratatouille permet à chacun des ingrédients de conserver sa saveur. Un minimum d’huile (seulement 2 c à soupe) en fait un plat sain et léger. » Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 oignons 2 aubergines 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 tomates 2 gousses […]

RATATOUILLE AUX LÉGUMES GRILLÉS AU FOUR