ETIQUETTES quiche


«Pour l’anecdote, Poêlon s’est trompé d’aromates en faisant les courses : du cerfeuil au lieu de coriandre. Qu’à cela ne tienne on l’a, on va l’utiliser ! Et bien ce fut une jolie surprise : Le cerfeuil apporte une saveur inattendue et à cela ajoutés le parmesan et le piment d’Espelette… Nous nous sommes régalés !» Recette proposée par […]

QUICHE AUX COURGETTES, POIVRONS, PARMESAN ET CERFEUIL


« La Quiche Lorraine est un grand classique de notre gastronomie, et comme pour tout grand classique, chacun y va de sa touche personnelle. Je vous poste la recette traditionnelle du site de NANCY-TOURISME, suivie de ma version. http://www.nancy-tourisme.fr/thematiques/gastronomie/idees-recettes/quiche-lorraine/ La Quiche Lorraine : Tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons. La quiche Lorraine est sûrement la spécialité lorraine […]

QUICHE LORRAINE


«Après une semaine de recettes, il reste pas mal de choses dans le frigo… Le plus souvent en petites quantité… Alors.. ? Je vous propose cette quiche à tout que vous composerez en fonction de ce qui vous reste…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 c à café de mélange ras el hanout […]

QUICHE À TOUT



« Une quiche repas colorée et savoureuse… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Une pâte feuilletée 1 courgette lavée et coupée en petits dés 5 gros champignons de Paris 3 oignons cébette émincés 100 gr de feta 1/2 oignon rouge 3 œufs 20 cl de crème fraîche Sel, poivre PRÉPARATION de la recette : Faire préchauffer le four […]

QUICHE AUX CHAMPIGNONS OIGNONS COURGETTES ET FETA


« Voici une jolie et délicieuse recette d’Anne Alassane vue dans l’émission « Péché Gourmand » France 3 Limousin. Un délice qui vous demandera quand même un peu de temps de préparation pour le dressage des légumes » Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 4 tartelettes : 3 carottes 2 courgettes 1 pâte brisée (à faire ou une pâte du commerce) 1 […]

TARTELETTES EN SPIRALE DE CAROTTES COURGETTES


« Une quiche repas colorée et savoureuse… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Une pâte brisée 1 petite courgette lavée et coupée en petits dés 1 poivron rouge taillé en petits dés 6 oignons nouveaux pelés et détaillés en quartiers 4 tranches de bûche de chèvre coupées en dés 50 gr de fromage râpé 3 œufs 20 cl de crème […]

QUICHE AUX OIGNONS NOUVEAUX, COURGETTES, POIVRON ET FROMAGE



quiche courgettes sautées poulet fumé
« Un reste de poulet fumé, un reste de courgettes sautées, et voici une recette délicieuse, à décliner selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur… Et pour ceux qui ne mangent pas de viande, ils oublieront le poulet. » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes Pour les courgettes sautées à l’ail : 5 courgettes 1 bouquet de […]

QUICHE COURGETTES SAUTÉES POULET FUMÉ