ETIQUETTES quiche


« Voici une jolie et délicieuse recette d’Anne Alassane vue dans l’émission « Péché Gourmand » France 3 Limousin. Un délice qui vous demandera quand même un peu de temps de préparation pour le dressage des légumes » Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 4 tartelettes : 3 carottes 2 courgettes 1 pâte brisée (à faire ou une pâte du commerce) 1 […]

TARTELETTES EN SPIRALE DE CAROTTES COURGETTES


“Une quiche repas colorée et savoureuse…” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Une pâte brisée 1 petite courgette lavée et coupée en petits dés 1 poivron rouge taillé en petits dés 6 oignons nouveaux pelés et détaillés en quartiers 4 tranches de bûche de chèvre coupées en dés 50 gr de fromage râpé 3 œufs 20 cl de crème […]

QUICHE AUX OIGNONS NOUVEAUX, COURGETTES, POIVRON ET FROMAGE


“Des poireaux, des œufs, une bûche de chèvre, du lait de chèvre et une pâte feuilletée. Une préparation toute simple pour un résultat qui sublime le bon goût du fromage de chèvre !  En plat, en entrée, ou pour l’apéro : il suffit d’adapter les quantités, c’est comme vous voulez. Tenté, et adopté…” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : […]

TARTE POIREAUX CHÈVRE RIEN QU’AU CHÈVRE



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Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 20 cl de crème liquide entière 20 cl de lait entier 2 œufs 2 jaunes d’œufs 300 gr de poitrine fumée ½ c à café de sel fin Poivre du moulin PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7) Étaler le rouleau […]

QUICHE LORRAINE SIMPLE


quiche ratatouille et lardons
“A préparer avec un reste de ratatouille. Cette quiche est également délicieuse froide, en mini bouchées à l’apéritif.  On ne sale pas car la ratatouille et les lardons le sont déjà. Et en option pour une recette végétarienne : oubliez les lardons.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée 4 louches de ratatouille égouttée 150 g de lard fumé coupé en lardons (à […]

QUICHE RATATOUILLE ET LARDONS




quiche courgettes sautées poulet fumé
“Un reste de poulet fumé, un reste de courgettes sautées, et voici une recette délicieuse, à décliner selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur… Et pour ceux qui ne mangent pas de viande, ils oublieront le poulet.” Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes Pour les courgettes sautées à l’ail : 5 courgettes 1 bouquet de […]

QUICHE COURGETTES SAUTÉES POULET FUMÉ


quiche lorraine
“La Quiche Lorraine est un grand classique de notre gastronomie, et comme pour tout grand classique, chacun y va de sa touche personnelle. Je vous poste la recette traditionnelle du site de NANCY-TOURISME, suivie de ma version. http://www.nancy-tourisme.fr/thematiques/gastronomie/idees-recettes/quiche-lorraine/ La Quiche Lorraine : Tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons. La quiche Lorraine est sûrement la spécialité lorraine […]

QUICHE LORRAINE