ETIQUETTES poivron

«Une recette tirée du numéro 1 de « La cuisine moderne » daté de 1986… Il n’y avait pas internet à l’époque… Mais on se régalait quand même… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 2 tomates 1 courgette 1 poivron jaune ou rouge 1 oignon 1 gousse d’ail 3 tranches de jambon […]

AUBERGINES FARCIES A LA BASQUAISE

Billet publié dans LEGUMES PLATS et taggé avec aubergines aubergines farcies jambon cru poivron tomates le par
« Voici une recette fraîche et pleine de saveurs. On peut utiliser du saumon fumé ou tout autre poisson fumé, et également remplacer la semoule de couscous par du riz, boulgour, quinoa, du taboulé maison ou du commerce… Les variantes sont infinies. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 6 tranches de truite fumée 150 gr de semoule de […]

CANNELLONIS DE TRUITE FUMÉE

Billet publié dans ENTREES PLATS POISSON et taggé avec poivron quinoa semoule tomates truite le par
« Un bon gros saladier au milieu de la table et toute la famille va se régaler en toute simplicité. Servie avec des pommes de terre sautées, elle offre de quoi régaler les ogres comme les petits moineaux. Vous pouvez également opter pour une présentation plus raffinée : dans un grand plat ovale légèrement creux, disposer une couronne de feuilles […]

SALADE COMPOSÉE DE CRUDITÉS D’ÉTÉ

Billet publié dans ENTREES RECETTES VEGETARIENNES SALADE COMPOSÉE SALADES et taggé avec avocat concombre oeuf oignon rouge poivron recette vegetarienne salade salade composée tomate le par
« Je vous propose aujourd’hui une petite recette de saison, simple et rapide«  Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 c à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 poivron vert 1 rouge 1 jaune 1 gousse d’ail 20 cl de crème de soja ou de crème fraîche 10 cl de coulis de tomate 400 gr de thon entier au naturel 400 […]

PENNE RIGATE AU THON ET TRIO DE POIVRONS CONFITS

Billet publié dans PÂTES-PASTA PLATS et taggé avec ail cancoillotte creme de soja crème fraîche oignon penne poivron thon le par
« Avec un reste de poulet à la basquaise, on peut préparer une succulente farce pour légumes… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet à la basquaise avec leur piperade 2 tomates 2 poivrons rouges 1 courgette PRÉPARATION de la recette : Faire préchauffer le four à 180° (Th6) Dépecer la viande des cuisses de poulet […]

PETITS FARCIS DE POULET BASQUAISE

Billet publié dans ACCOMMODER LES RESTES FARCES GRATINS LEGUMES et taggé avec basquaise courgette farci légumes farcis poivron poulet tomate le par
« Ah la gastronomie du Sud-Ouest ! Le Bordelais, le Périgord, le Pays Basque… Le foie gras, la truffe, le bon vin, les fromages, le gâteau basque, le piment d’Espelette, la piperade, l’axoa, et le fameux poulet basquaise… Comme tous les plats régionaux, il n’existe pas de recette immuable… Chaque Basque a la sienne. Il faut simplement retenir que la […]

POULET BASQUAISE, UNE RECETTE CHALEUREUSE ET TYPIQUE DU PAYS-BASQUE

Billet publié dans PLATS POULET VOLAILLE et taggé avec ail basquaise Bayonne oignon piment poivron poulet tomate le par
«Une tarte fine aux saveurs méditerranéennes qui apportera un air de vacances avant l’heure » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte brisée 1 boite de maquereaux grillés 8 à 10 crevettes cuites 3 cœurs d’artichauts 1/2 poivron jaune 3 tomates moyennes 3 c à soupe de pesto vert 1 boule de mozzarella 1 c […]

TARTE FINE FAÇON PIZZA PESTO CREVETTES ET MAQUEREAU GRILLÉ

Billet publié dans CAKES QUICHES TARTES SALEES CRUSTACÉS LEGUMES POISSON et taggé avec coeurs d'artichauts crevettes mozzarella origan poivron tomates le par
« Chèvre, miel et romarin… Une combinaison gagnante pour ces bruschettas aux poivrons, craquantes et croustillantes ! » Recette proposée par Poêlette, issue du site CUISINEAZ INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 tranches de pain Bruschetta ou de pain de campagne 200 gr de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail 4 c à café […]

BRUSCHETTA AU CHÈVRE, AU POIVRON ET AU MIEL

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« La sauce du poulet tikka massala est douce, légèrement épicée, parfumée à la tomate et au yaourt brassé. Adaptez cette recette selon les saisons : en été en brochettes cuites au barbecue pour une grillade indienne ! En d’autres saisons, optez pour une cuisson à la poêle ou au four. Pour les tomates : choisissez-les fraîches, bien juteuses et […]

POULET TIKKA MASSALA

Billet publié dans BARBECUE POULET VOLAILLE et taggé avec coriandre filets de poulet garam-massala gingembre lait de coco massale oignon paprika poivron riz basmati tomate yaourt à la grecque le par
« Je vous invite à découvrir cette recette très parfumée et très colorée, dénichée sur le site du magazine CUISINE ET VINS DE FRANCE. Nous nous sommes régalés » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 filets de lieu noir sans peau (600 gr) 2 petits poivrons rouges 1 c à soupe de paprika 1/2 c à café […]

PAPILLOTES DE LIEU NOIR AUX POIVRONS ROUGES ET PAPRIKA

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« Durant l’hiver les légumes farcis à la noce… Voici donc des pommes de terres farcies et légères qui ne devraient pas vous laisser indifférents… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 grosses pommes de terre à chair ferme 2 petits oignons verts ou civette 1 poivron rouge 1/2 citron pressé 200 gr de fromage blanc 200 […]

POMMES DE TERRE AU FOUR FARCIES AU THON

Billet publié dans PLATS POISSON POMMES DE TERRE et taggé avec oignon vert poivron pommes de terre thon le par
« Pour changer des haricots, pourquoi pas des lentilles ? Une recette bien goûteuse que vous pouvez préparer en grande quantité pour la congeler et la retrouver le jour où vous n’aurez pas le temps de cuisiner. À accompagner de tortillas, ou de riz… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 500 gr de viande hachée de bœuf 2 oignons émincés […]

CHILI CON CARNE DE LENTILLES BÉLUGA

Billet publié dans BOEUF PLATS et taggé avec boeuf carottes lentilles poivron tomates le par