
« Plat traditionnel, la tête de veau est un véritable régal… Nous n’avons pas hésité… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 Kg de tête roulée 2 Carotte 1 Oignon 4 à 5 clous de girofle 2 Gousses d’ail 1 Bouquet garni 1 Jus de citron 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de […]