ETIQUETTES pâte feuilletée


«Allez..! Une petite tarte aux saveurs d’été… Ça vous dit..?» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 courgette 1 belle bûche de chèvre 2 c à soupe de miel 1 c à café de fleur de sel Poivre du moulin 1 c à café de thym Persil PRÉPARATION de la recette : Préchauffer […]

TARTE FEUILLETÉE, COURGETTES, CHÈVRE ET MIEL


« Un bien joli chausson géant qui sublime la saveur des poireaux que vous dégusterez au dîner. Vous pouvez également les faire individuels en entrée, ou en version mini à servir à l’apéro » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte feuilleté 4 gros poireaux 1 échalote 1 oignon 25 gr de beurre 25 cl de vin blanc sec […]

CHAUSSON GÉANT AUX POIREAUX


« Voici une recette facile de filet mignon en croûte, parfaite avec une petite sauce au porto, c’est que du bonheur ! Le filet va cuire dans la pâte « à l’étouffée » et la pâte sous le filet ne sera pas aussi croustillante que celle de dessus. Pour les quantités, un filet mignon d’environ 500 gr régalera 3 personnes, et si vous […]

FILET MIGNON EN CROÛTE, SAUCE AU PORTO



FILET MIGNON DE PORC EN FEUILLETÉ AUX ÉPINARDS
« Pour changer… Je vous propose une recette que j’ai concoctée aujourd’hui en m’inspirant de ce que j’avais dans mon frigo, préparé en petites feuilletés individuels… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 1 oignon moyen 400 gr d’épinard en branche surgelé 30 gr de beurre 30 gr de farine 30 cl de lait 30 gr […]

FEUILLETÉS DE FILET MIGNON À LA FLORENTINE


« Visite du placard : Du thon… des tomates pelées… une pâte feuilletée… du piment et de la coriandre… Et on a tout ce qu’il faut pour préparer une tourte savoureuse, à déguster chaude, tiède ou froide, accompagnée d’une petite salade verte. Je l’ai préparée en plat individuels en divisant la pâte en deux. » Recette proposée par Poêlette Ingrédients pour 2 personnes : 1 pâte feuilletée à […]

TOURTE AU THON ET TOMATES À LA CORIANDRE


FEUILLETÉS APPERITIF
« À servir en accompagnement de vos plats festifs. Ou en biscuits apéritif maison en ajoutant du fromage râpé au choix, des graines, des copeaux de saumon fumé, d’anchois, etc. en laissant libre cours à votre imagination… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf Sel, poivre PRÉPARATION d ela recette : Faire […]

FEUILLETÉS ACCOMPAGNEMENT