ETIQUETTES patate douce

« J’adore cuire des légumes au four, surtout les légumes d’été, et les patates douces, c’est excellent et très facile… Il suffit de bien les assaisonner et d‘avoir un four à disposition ! Si vous aimez les frites un peu croustillantes, rajoutez 5 minutes de cuisson en position grill et vous vous régalerez. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes […]

FRITES DE PATATES DOUCES AU FOUR

Billet publié dans ACCOMPAGNEMENT LEGUMES et taggé avec barbecue paprika patate douce piment d'Espelette le par
« Une envie subite de patates douces et voici une composition pleine de saveurs … A vous de juger… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes pour le gratin :  2 patates douces 20 cl de crème liquide 2 yaourts grecs 2 gousse d’ail 2 c à café de gingembre râpé ou en poudre 2 c à café de coriandre […]

GRATIN DE PATATES DOUCE AIL GINGEMBRE ET FILETS DE POULET ...

Billet publié dans GRATINS LEGUMES MARINADES POULET VOLAILLE et taggé avec ail coriandre filets de poulet gingembre gratin huile d'olive marinade patate douce le par
«Un gratin sympa aux saveurs sucrées salées… N’hésitez surtout pas… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 gr de chou-fleur 500 gr de patate douce 50 cl de lait végétal Noix de muscade (facultatif) 25 gr de fécule de pomme de terre 3 c à soupe d’huile d’olive Chapelure Sel de Guérande Poivre du moulin […]

GRATIN DE CHOU-FLEUR ET PATATE DOUCE À LA BÉCHAMEL VÉGÉTALE

Billet publié dans GRATINS LEGUMES RECETTES VEGETARIENNES et taggé avec chou-fleur lait de soja patate douce recette vegetarienne le par
«J’ai découvert la patate douce lors de mon séjour en Martinique… Une révélation… Voici une recette qui sort des sentiers battus qui ravira vos papilles à n’en point douter…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 patates douces 2 oignons rouges 2 œufs 20 cl de crème fraîche 3 c à soupe de […]

TARTE PATATE DOUCE ET OIGNON ROUGE

Billet publié dans CAKES QUICHES TARTES SALEES FROMAGE LEGUMES et taggé avec oignon rouge parmesan patate douce pate brisee tarte le par
« Une recette de saumon découverte sur le site « foodista arround the world« , ultra simple mais tellement goûteuse… Vous allez ravir vos papilles… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 filets de saumon 2 patates douces 1 ou 2 tiges de citronnelle (je n’en avais pas, donc j’ai fait sans) 2,5 cm de gingembre frais 1 gousse d’ail 1 […]

SAUMON RÔTI SUR LIT DE PATATES DOUCES

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«Le Garam massala est un mélange d’épices (Cannelle, coriandre, cumin, fenugrec, graines de moutarde, feuilles de caloupilé, clous de girofle et curcuma) torréfiées et réduites en poudre, originaire de l’inde. En Indi garam signifie «chaud» et masala «mélange». La cuisine indienne ayant eu une influence importante sur la gastronomie réunionnaise et la gastronomie Mauricienne, on retrouve ce mélange à […]

GRATIN DE PATATES DOUCES AU GARAM MASSALA

Billet publié dans EPICES GRATINS LEGUMES RECETTES VEGETARIENNES et taggé avec accompagnement garam-massala gratin gratin de légumes patate douce recette vegetarienne le par
  «Un tajine sans viande… Original … A découvrir.. !» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 3 patates douce moyennes 10 petites tomates grappe 1 poivron rouge 2 courgettes 2 oignons 1 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de Ras El Hanout Sel, poivre 80 […]

TAJINE DE PATATE DOUCE, COURGETTES ET TOMATES CONFITES

Billet publié dans ACCOMPAGNEMENT LEGUMES PLATS RECETTES VEGETARIENNES et taggé avec accompagnement courgettes patate douce poivron ras el hanout recette vegetarienne tajine tomates grappe le par
« Le mariage du colombo de poulet et de la patate douce autrement qu’en purée… Essayez..! Vous n’aurez pas de regrets… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 patates douces 2 filets de poulet 50 gr de gorge ou de poitrine de porc nature 200 gr de Mozzarella 1 oignon moyen 1 c à soupe de graines de […]

COLOMBO DE POULET EN COQUE DE PATATE DOUCE

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« Une petite assiette fraîcheur toute en élégance pour ce dimanche soir » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes (ou 4 en entrée ou 6 en verrines…) 4 feuilles de salade verte (batavia, feuille de chêne,… 2 œufs extra-frais de plein air ou Bio, cuits mollets Pour la couche Patate douce 1 grosse patate douce 1 c à café […]

TRIO AVOCAT-BETTERAVE-PATATE DOUCE

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