ETIQUETTES oignons nouveaux


«Une perquisition dans le frigo après le week-end… Et là ? Les restes de légumes et de plats qui me tendent les bras et ne veulent pas finir à la poubelle… Qu’à cela ne tienne… Une petite salade bien fraîche va éviter ce gâchis… Et la vinaigrette à l’huile de sésame… Je ne vous dis que ça… Essayez vous verrez..!» Recette […]

SALADE À TOUT


On utilise généralement les oignons nouveaux en accompagnement, en sauce… Et en faire un plat ? Et voici… Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 300 gr de champignons de Paris frais 10 oignons fanes bien frais 10 gr de beurre 2 c à soupe de cassonade 2 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de […]

OIGNONS NOUVEAUX ET CHAMPIGNONS CARAMÉLISÉS AUX HERBES


« Une quiche repas colorée et savoureuse… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Une pâte brisée 1 petite courgette lavée et coupée en petits dés 1 poivron rouge taillé en petits dés 6 oignons nouveaux pelés et détaillés en quartiers 4 tranches de bûche de chèvre coupées en dés 50 gr de fromage râpé 3 œufs 20 cl de crème […]

QUICHE AUX OIGNONS NOUVEAUX, COURGETTES, POIVRON ET FROMAGE



« Un melting-pot d’ingrédients pour cette salade fraîcheur / plat complet… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 verre de riz 2 fonds d’artichauts 1 filet de harengs 1 vingtaine de filets d’anchois à l’huile 1 petite boite de thon au naturel 1 tomate 2 c à soupe de maïs 2 c à soupe de haricots rouges 4 pétales de […]

SALADE ESTIVALE


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 750 gr de petites pommes de terre nouvelles 1 botte d’oignons nouveaux 1 botte de carottes fanes 1 c à soupe de feuilles de thym 1 c à soupe d’huile végétale 50 gr de beurre 4 gousses d’ail en chemise (gousses entières non pelées) Poivre Fleur de sel PRÉPARATION de la recette : Laver […]

LEGUMES DE PRINTEMPS SAUTES AU THYM