«Recette toute en simplicité et en saveurs…»
Recette proposée par Poêlon
INGRÉDIENTS pour 4 personnes :
- 250 gr de tagliatelles fraîches
- 100 gr de roquefort Société
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 2 belles c à soupe de crème fraîche entière
- 3 poires
- 30 gr de noix concassées
- 10 gr de beurre
- 3 c à soupe de miel
PRÉPARATION de la recette :
- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le roquefort avec la crème fraîche et la crème liquide
- Dans une poêle verser le beurre et faire revenir les poires épluchées et coupées en dés quelques instants jusqu’à ce qu’elles blondissent
- Ajouter les noix et le miel, bien mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient caramélisés
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet et les égoutter
- Mélanger les pâtes avec la crème au roquefort
Servir les pâtes à la crème, repartir dessus les poires aux noix et au miel et bon appétit !