ETIQUETTES moutarde à l’ancienne


«Une recette toute simple qui demande peu de préparation pour un moment régal … » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 2 personnes : 2 andouillettes 1 échalote 15 gr de beurre 10 cl de vin blanc sec Pour la sauce : 2 c à soupe de moutarde forte ou à l’ancienne 1 c à soupe de crème fraîche épaisse. 1 c à soupe de persil plat ciselé PREPARATION de la recette : Préchauffer […]

ANDOUILLETTES AU FOUR A LA MOUTARDE


«Tout le monde n’aime pas les navets…. Cette recette vous permettra peut-être une réconciliation…. » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 6 navets moyens • 2 oignons • 1 c à café d’huile neutre • 1 c à soupe de sauce huîtres • 1 c à soupe de moutarde à l’ancienne • 1 c à […]

MITONNEE DE NAVETS SAUCE COLOMBO


«Le chou fleur en gratin c’est un grand classique… Le voici cuisiné avec un mélange crème moutarde… Cest super simple… Tentez l’expérience… Succès garanti..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 chou-fleur 25 gr de beurre 250 gr de crème fraîche 20 cl de crème liquide 1 c à soupe de moutarde forte 2 c à […]

GRATIN DE CHOU FLEUR AUX DEUX MOUTARDES



« Des échines de porc dans toutes leurs saveurs… » Recette proposée par poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc dans l’échine 20 cl d’huile d’olive Le jus d’un citron 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 c à soupe de thym Sel Poivre PRÉPARATION de la recette : Dans un […]

CÔTES DE PORC MARINÉES MOUTARDE CITRON VINAIGRE BALSAMIQUE


« Une viande moelleuse, une sauce gourmande et onctueuse, et plein de saveurs qui nous rappellent les bons plats de Mamie. L’avantage avec ce type de plats, c’est qu’on peut les préparer en grande quantité, et qu’ils se réchauffent très bien (c’est encore meilleur).«  Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 échines de porc 1 oignon 4 […]

MIJOTÉE D’ÉCHINE DE PORC À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE


« Les Maultaschen sont des ravioles de forme rectangulaire, traditionnelles de la région allemande de Souabe (Bade-Wurtemberg). On les trouve dans une grande variété de farces, faites traditionnellement à la maison, comme en confection industrielle. Voici une recette pour se régaler avec des poireaux, avec de l’ail et de la ciboulette pour parfumer. Pour couronner le tout : une petite […]

MAULTASHEN AUX POIREAUX ET À L’AIL, SAUCE MOUTARDÉE



« J’ai réalisé ce plat avec un reste de fondue de poireaux à la moutarde à l’ancienne. Je vous donne la totalité de la recette. Et je vous invite à vous régaler. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 tronçons de dos de cabillaud 1 c à soupe de moutarde à l’ancienne 25 cl de crème fraîche 4 blancs […]

DOS DE CABILLAUD SUR LIT DE POIREAUX, MOUTARDE A L’ANCIENNE


« Promotion sur le lapin… Et, aussi étonnant que ce soit, pas de recette de lapin sur notre site… Voici un oubli réparé avec l’incontournable lapin à la moutarde… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 râbles de lapin 50 gr de beurre 50 cl de bouillon de volaille ou de légumes 1 oignon Sel, poivre du […]

LAPIN A LA MOUTARDE A L’ANCIENNE


« Découvrez cette recette de paupiettes toutes tendres, qu’elles soient de veau, de porc ou de dinde, régalez-vous ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 paupiettes 1 échalote 20 gr de beurre 1 c à soupe d’huile d’olive 25 cl de vin blanc sec 15 cl d’eau 2 c à soupe de moutarde à l’ancienne 20 cl […]

PAUPIETTES SAUCE CRÉMEUSE À LA MOUTARDE



« Une pizza toute simple qui sort des « Standards »… Un vrai délice ! » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 pâte à pizza 150 gr de saucisse fumée 2 tomates mures 1 oignon rouge 3 c à soupe de crème fraiche 1 c à soupe de moutarde à l’ancienne 50 gr de mozzarella 1 c à soupe d’origan […]

PIZZA SAUCISSE FUMÉE ET GRAINES DE MOUTARDE