ETIQUETTES miel

“Entre cuisine asiatique et maghrébine, on hésite. Alors, voici une recette qui mixte les deux… à la fois simple et rapide, elle séduira les papilles de tous les gourmands.  Un p’tit plus : ajouter du piment dans la sauce si vous aimez le poulet piquant.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 citron 1 jus de […]

HAUTS DE CUISSES DE POULET AU CITRON ET AU GINGEMBRE

Billet publié dans POULET VOLAILLE et taggé avec citron cuisse de poulet gingembre miel sauce soja le par
“Chèvre, miel et romarin… Une combinaison gagnante pour ces bruschettas aux poivrons, craquantes et croustillantes !” Recette proposée par Poêlette, issue du site CUISINEAZ INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 tranches de pain Bruschetta ou de pain de campagne 200 gr de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail 4 c à café […]

BRUSCHETTA AU CHÈVRE, AU POIVRON ET AU MIEL

Billet publié dans SNACK TARTINES et taggé avec fromage de chèvre miel pain poivron romarin le par
«Voici un plat aux saveurs sucrées salées… Et de plus délicieusement économique… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 pilons de poulet 4 tranches fines de poitrine de porc 2 endives 6 petites carottes fanes 1 oignon 2 x 2 c à soupe d’huile d’olive 4 c à soupe de miel 1 c à soupe de […]

PILONS DE POULET ET ENDIVES BRAISÉS AU MIEL

Billet publié dans POULET VOLAILLE et taggé avec cannelle carottes fanes coriandre endives braisées miel poulet le par
«Un procédé de cuisson déjà utilisé dans la recette du “poulet qui pleure” reprise ici pour une cuisse de dinde… Les parfums de la Provence embaumeront votre cuisine…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde 6 pommes de terre moyennes 1 c à soupe de moutarde à l’ancienne 1 c à soupe de […]

CUISSE DE DINDE MOUTARDE, MIEL ET CITRON

Billet publié dans DINDE PLATS VOLAILLE et taggé avec citron cuisses de poulet miel sauce soja le par
«Il me restait des feuilles de blettes fraîches et bien croquantes après un saumon en robe de blettes… La plupart du temps elles sont consommées cuites… Alors les voici dans une petite salade étonnante par son croquant et sa fraîcheur…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 à 6 feuilles de blettes 2 tomates moyennes 3 […]

SALADE DE FEUILLES DE BLETTES

Billet publié dans ACCOMPAGNEMENT LEGUMES SALADES et taggé avec blettes feuilles de blettes miel vinaigre de framboise le par
«Une manière insolite de cuisiner les pommes de terre… Plaisir assuré..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 10 petites pommes de terre 1 oignon 1 c à café de gingembre moulu 3 c à soupe de miel 4 feuilles de sauge séchée 3 brins de thym 2 c à soupe d’huile d’olive Sel, poivre PRÉPARATION de […]

POMMES DE TERRE CARAMÉLISÉES AU MIEL ET AU GINGEMBRE

Billet publié dans ACCOMPAGNEMENT LEGUMES et taggé avec miel oignons caramelisés pommes de terre sautées le par
“A nouveau du poisson en cette fin de semaine… Ces papillotes aux saveurs subtiles sont un véritable régal…” Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Pour le poisson : 4 filets de cabillaud 1 c à soupe de coriandre feuille 1 c à café de gingembre en poudre 3 c à soupe d’huile d’olive 2 tomates 1 oignon Sel, […]

FILETS DE CABILLAUD À LA CORIANDRE ET AU GINGEMBRE EN ...

Billet publié dans POISSON et taggé avec coriandre filets de merlu gingembre miel papillotes pommes de terre sauge le par
“Ce steak de thon en croûte de sésame épatera assurément vos invités… Un plat vraiment simple qui se prépare en un tour de main !” INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 beaux steaks de thon rouge Le jus d’un demi-citron (ou mieux de lime, si vous en trouvez) 1 c à café d’huile de sésame 2 c à café […]

STEAKS DE THON GRILLÉ EN CROÛTE DE SÉSAME ET AU ...

Billet publié dans PLATS POISSON et taggé avec graines de sésame huile de sésame miel thon thon rouge le par
“Cuisinons les légumes de saison et mettons de jolies couleurs dans nos assiettes pour oublier la grisaille du ciel. Aujourd’hui, je propose une recette de topinambours qui conviendra, je l’espère, à celles et ceux qui veulent (re)découvrir ces tubercules. On oublie la corvée d’épluchage quand on savoure leur petit goût d’artichaut vraiment exquis.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : […]

TOPINAMBOURS ET CAROTTES GLACÉS AU MIEL

Billet publié dans LEGUMES RECETTES VEGETARIENNES et taggé avec carottes cumin curcuma gingembre miel topinambours le par
“Original : un tajine aux accents du sud-ouest ! La viande de canard est alliée aux figues, au miel et aux épices (cannelle, gingembre, coriandre). Un plat sucré-salé, aux parfums exotiques, pour régaler toute la famille.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 manchons de canard  12 figues fraîches mûres à point  1 oignon  2 gousses d’ail  1 c à […]

TAJINE DE MANCHONS DE CANARD AUX FIGUES FRAÎCHES

Billet publié dans CANARD PLATS et taggé avec coriandre cuisses de canard figues gingembre miel tajine le par
«Des petits farcis pleins de douceur, de fraîcheur et de saveurs… Et les figues ..! Poêlette ne s’en est toujours pas remise… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 3 tomates jaunes 5 tomates moyennes rouges 4 figues mûres 1 chèvre frais Petit Billy 250 gr de ricotta 8 feuilles de basilic frais 8 feuilles de menthe fraîche […]

FIGUES ET PETITES TOMATES FARCIES AU FROMAGE

Billet publié dans PLATS RECETTES VEGETARIENNES et taggé avec basilic figues fromage de chèvre menthe miel ricotta tomates farcies le par