ETIQUETTES lentilles vertes


«Et nous continuons les recettes fraîches car c’est l’été… Vous nous direz des nouvelles de cette salade de riz et lentilles traitées comme un risotto et servie fraîche…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 20 crevettes roses 1⁄2 citron jaune 1⁄2 citron vert 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre 1 c […]

RIZ ET LENTILLES AUX POIVRONS ET CREVETTES MARINÉES


  «La météo nous surprend avec ses premiers froids… Voici un petit plat tout simple qui saura tous nous réchauffer…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 saucisse de Morteau 300 gr de lentilles vertes du Berry 1 oignon 2 carottes 4 clous de girofle 1 cube de bouillon de légumes PRÉPARATION de la recette : […]

SAUCISSE DE MORTEAU AUX LENTILLES VERTES DU BERRY


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 c à soupe huile d’olive 2 oignons émincés finement 3 tiges céleri hachées 1 c à café de cumin en poudre 1 c à café de piment moulu 300 gr de lentilles vertes du Puy ½ litre de bouillon de légumes 4 filets de merlu (colin) 2 c à café […]

FILETS DE MERLU AUX LENTILLES VERTES



Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 150 gr de lentilles vertes du Puy 2 champignons de Paris frais 2 échalotes 5 cl de vin blanc 2 cubes de bouillon de légumes 75 cl d’eau 1 gousse d’ail PRÉPARATION de la recette : Rincer les lentilles à l’eau froide et les égoutter Faire bouillir l’eau et y diluer les […]

RISOTTO DE LENTILLES VERTES DU PUY



 « Le printemps est là… sur le calendrier. Mais pas au niveau de la météo. Donc, on va encore continuer à déguster de bons plats d’hiver, avant de se régaler de salades et de barbecues. » Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 saucisses fumées à cuire (Montbéliard, Toulouse, Morteau, …) 200 gr de lentilles vertes 100 gr de lardons […]

RAGOÛT SAUCISSES LENTILLES