ETIQUETTES lardons


«x … » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 5 oeufs 4 pommes de terre moyennes 100 gr de poitrine fumée 1 c à soupe de crème fraiche 1 c à soupe de persil lyophilisé Sel et poivre PRÉPARATION de la recette : Laver et peler les pommes de terre Les faire cuire à la vapeur durant 20 minutes, réserver […]

OMELETTE POMMES DE TERRE AU LARD


“Pour l’apéro, vite fait, bien fait… Trop bon !” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 8 lamelles de camembert 100 gr de lardons cuits 1 pincée de graines de sésame 1 jaune d’œuf battu avec 1 c à café d’eau tiède PRÉPARATION de la recette Couper la pâte feuilletée en 8 rectangles Disposer sur chacun une […]

FEUILLETÉS AU CAMEMBERT ET LARDONS


« Voici une recette simple qui vous fera passer un doux moment plein de saveurs… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 250 gr de raviolis tomates mozzarella (Au rayon frais de votre magasin favori) 150 gr de lard fumé cuit découenné et taillé en lardons La couenne du lard 1 gousse d’ail 1 boite de tomates concassées Mutti® […]

RAVIOLIS JAMBON CRU MOZZARELLA SAUCE TOMATES ET LARDONS



“Il reste quelques pommes de terre de la dernière raclette, on pioche dans le frigo, et voilà… à emporter au bureau pour ce midi. En version végétarienne, ce sera bien sûr sans lardons” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS par personne 2 ou 3 pommes de terre cuites en robe des champs 2 œufs cuits durs Quelques lardons précuits et […]

SALADE POMMES DE TERRE ŒUFS LARDONS


“Pas le temps de cuisiner ? Essayez cette recette simplisime, rapide… Et en plus délicieuse…” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 6 à 8 pommes de terre nouvelles (selon leur taille) 200 gr de poitrine fumée 10 brins de persil 10 brins de ciboulette 1 c à soupe d’huile neutre 8 à 10 tomates cerise PRÉPARATION […]

POMMES DE TERRE SAUTÉES PERSIL CIBOULETTE ET POITRINE FUMÉE


FLAN AUX CAROTTES
“Voici une nouvelle recette légère pour un repas du soir… Une petite salade verte pour l’accompagner et le tour est joué… VERSION VÉGÉTARIENNE : pas de lardons, mais 1 bonne cuillerée à café de cumin en poudre, ou plus selon les goûts : le mariage carottes/cumin est un régal. VERSION BOUCHÉES APÉRITIVES : dans des petits moules à muffins” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes 200 […]

FLANS AUX CAROTTES



« Avec l’été, le barbecue ou la plancha sont de rigueur ! Voici une recette toute simple qui devrait plaire à la famille et aux amis ! » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 16 petites pommes de terre primeurs 200 gr de grosses tranches de poitrine fumée 8 à 10 oignons nouveaux 3 c à soupe d’huile d’olive 15 […]

BROCHETTES DE POMMES DE TERRE, LARD ET OIGNONS NOUVEAUX


 “Sans les lardons, voici une succulente recette végétarienne, dans tous les cas, une salade repas bien rafraîchissante dans la chaleur des soirs d’été” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 100 gr de lentilles vertes 1 carotte en petits dés 1 petit oignon finement émincé 50 gr de poitrine coupée en lardons, dégraissés et poêlés 100 gr de spaghettis 50 gr […]

SALADE DE SPAGHETTIS AUX LENTILLES


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 20 cl de crème liquide entière 20 cl de lait entier 2 œufs 2 jaunes d’œufs 300 gr de poitrine fumée ½ c à café de sel fin Poivre du moulin PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7) Étaler le rouleau […]

QUICHE LORRAINE SIMPLE



quiche ratatouille et lardons
“A préparer avec un reste de ratatouille. Cette quiche est également délicieuse froide, en mini bouchées à l’apéritif.  On ne sale pas car la ratatouille et les lardons le sont déjà. Et en option pour une recette végétarienne : oubliez les lardons.” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée 4 louches de ratatouille égouttée 150 g de lard fumé coupé en lardons (à […]

QUICHE RATATOUILLE ET LARDONS



tagliatelles au mascarpone et lardons
« Si vous aimez, vous pouvez également ajouter du Gorgonzola dans la sauce, mais attention au sel car ces fromages sont très salés. Je regrette de ne pouvoir vous faire partager le parfum… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes 500 g de tagliatelles, fraîches de préférences, mais sèches aussi 2 barquettes de mascarpone 200 g de lardons […]

TAGLIATELLES AU MASCARPONE ET LARDONS