ETIQUETTES hachis


« Le fameux hachis parmentier avec un reste de pot-au-feu ! Vous serez d’accord pour dire que c’est le meilleur ! Pas de gaspillage, c’est rapide vu que la viande est déjà cuisinée ; il n’y a qu’une bonne écrasée (ou purée) de pommes de terre maison à préparer. En plat familial ou en cassolettes individuelles, c’est comme vous voulez, et […]

PARMENTIER DE POT-AU-FEU


« Ma première idée était de réaliser un parmentier de confit de canard, mais pas de canard confit à la maison, et le rayon vide au supermarché. Donc la bonne traditionnelle viande hachée, mais à la graisse de canard… Une réussite, et un régal pour nos papilles ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 g de viande de […]

HACHIS PARMENTIER ET CHAMPIGNONS FORESTIERS