ETIQUETTES graisse de canard


  « Une petite poêlée de pommes de terre avec quelques champignons et du lard… Simple et efficace… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 400 gr de cèpes et girolles congelés • 900 gr de pomme de terre • 4 tranches de lard fumé • 2 x 1 c à soupe de graisse de […]

POMMES DE TERRE AU LARD, CEPES ET GIROLLES


« À anticiper car il est nécessaire de faire tremper les haricots la veille. À part ça cette recette est simplissime à réaliser… Mais alors comment c’est bon… Miam !!! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 250 gr de haricots secs (type ‘lingots’) 2 c à soupe de graisse de canard 3 clous de girofle 2 feuilles de laurier […]

HARICOTS SECS À LA GRAISSE DE CANARD


« Des petites pommes de terre et une viande bien fondantes, et voici de quoi se régaler ! N’hésitez pas à mettre plus de pommes de terre : cuites dans la graisse de canard, il n’y en a jamais assez !!! La cuisson est assez longue car pour que le canard soit fondant, il faut le laisser cuire suffisamment longtemps […]

CUISSES DE CANARD ET POMMES DE TERRE FONDANTES



« Aujourd’hui, je propose d’agrémenter une jardinière de légumes du commerce. Avec un peu de piment et de coriandre, du coulis de tomates, voici un plat complet et savoureux au parfum exotique, bien sympathique. Rapide et délicieux ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 c à soupe de graisse de canard ou d’huile d’olive 1/2 oignon […]

CASSEROLE EXPRESS DE SAUCISSES AUX LÉGUMES


  «Voici un petit plat tout plein de saveurs du sud-ouest qui en raviront plus d’un… En avant les gourmands..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 manchons de canard gras 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons 3 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de graisse de canard 1 c à soupe de […]

MANCHONS DE CANARD GRAS RÔTIS AUX POMMES DE TERRE ET ...