ETIQUETTES filets de poulet


« Une recette émanant du blog « Papilles et Pupilles » qui nous inspire régulièrement… » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 150 gr de tranches de lard fumé 2 nectarines 8 mirabelles 2 c à soupe d’huile d’olive 3 brins de thym 1 échalote 2 c à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 8 feuilles […]

ESCALOPES DE POULET AU LARD FUME, NECTARINES ET MIRABELLES   Mise à jour récente !


« Une petite recette facile et rapide, qui plaira à toute la famille, piochée sur le Net, bien sûr… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 oignon émincé 2 carottes moyennes pelées et coupées en rondelles 1 branche de céleri vert coupé en 3 ou 4 tronçons 1 feuille de laurier 15 cl de […]

POULET À LA TOMATE, À LA CRÈME ET AU VIN ...


« Une envie subite de patates douces et voici une composition pleine de saveurs … A vous de juger… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes pour le gratin :  2 patates douces 20 cl de crème liquide 2 yaourts grecs 2 gousse d’ail 2 c à café de gingembre râpé ou en poudre 2 c à café de coriandre […]

GRATIN DE PATATES DOUCE AIL GINGEMBRE ET FILETS DE POULET ...



« Cette recette nous a été présentée par Cyril Lignac dans son émission « Tous en cuisine »… Testée avec succès… » Recette proposée par INGREDIENTS pour 4 personnes : 4 filets de poulet rôtis et coupés en petits cubes 1 oignon épluché et ciselé 20 gr de beurre ¼ de botte de menthe effeuillée et ciselée ¼ de botte de coriandre […]

BRICKS DE POULET EPICE ET FETA


« L’Italie aussi fait partie de nos sources d’inspiration culinaire… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 aubergine 2 filets de poulet 1 boîte de pulpe de tomate concassée (à assaisonner selon ses goûts : herbes de Provence, origan, olives concassées, ail, …) 1 boule de Mozzarella (125 gr) 50 gr de parmesan râpé Huile d’olive Sel, poivre, […]

ESCALOPES DE POULET FAÇON PARMIGIANA


« En ces temps de confinement, voici une recette toute simple et rapide… Exactement celle qui convient pour celles et ceux qui ont une petite flemme… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet 250 gr de champignons de Paris 200 gr de pois gourmands surgelés 1 oignon 2 c à soupe de […]

WOK DE POULET CHAMPIGNONS ET POIS GOURMANDS



« Ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait. Holala !!! Et bien nous nous sommes RÉGALÉS… Et c’est peu dire… Pour la petite histoire : l’origine de ce plat de roi est ici. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 bouchées : 4 bouchées de vol au vent (maison, ou du boulanger, au choix selon vos possibilités) […]

BOUCHÉES À LA REINE AU POULET ET CHAMPIGNONS


« Une recette proposée dans le dernier numéro du magazine Gourmand… Quelque peu modifiée mais au top quand même..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 4 filets de poulet • 300 gr de petits pois surgelés • 2 c à soupe de persil lyophilisé • 20 cl de crème liquide entière • 2 x 15 […]

POÊLÉE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET POULET À LA ...


« Un plat rapide et plein de saveurs… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 chou-fleur 2 filets de poulet 2 c à soupe de curry en poudre 2 c à soupe d’huile neutre 20 cl de crème liquide entière Sel et poivre PRÉPARATION de la recette : Ôter les feuilles du chou-fleur Laver le chou-fleur […]

CURRY DE CHOU-FLEUR ET FILETS DE POULET FRITS



« Une recette légère et savoureuse qui plaira aux petits et aux grands…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet Pour la marinade : 3 c à soupe d’huile neutre 3 c à soupe de vinaigre de riz 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe d’huile de sésame 1 […]

WOK ASIATIQUE DE POULET AUX LEGUMES


«Cette recette à été réalisée au moyen du Cookéo de Moulinex… Elle peut également être préparée avec un autocuiseur standard… Un véritable régal…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de filets de poulet 4 beaux poireaux 1 cube de bouillon de légumes dilué dans 25cl d’eau 1 cube de bouillon de légumes (pour la […]

FILETS DE POULET À LA CRÈME DE POIREAUX