ETIQUETTES emmental


«On profite des légumes d’été présents sur les marchés pour réaliser cette délicieuse quiche aux courgettes et aubergines !….» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 œufs 20 cl de lait de soja 2 courgettes 2 aubergines 2 cubes de bouillon de légumes Kubor® 2 à soupe d’huile d’olive Sel, poivre PRÉPARATION de […]

QUICHE COURGETTES ET AUBERGINES


« Toutes les salades composées sont appréciées en été. J’aime bien les présenter en assiettes, non mélangées, comme celle-ci. En voici une qui devrait vous plaire : faites appel à votre imagination et votre fantaisie pour en élaborer une selon vos envies et vos goûts…” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 80 gr de quinoa cru ½ concombre […]

SALADE QUINOA FROMAGE CONCOMBRE ET TOMATES


« Simple et goûtue… Avec un reste de riz pilaf, un reste de poulet, et Hop ! On se régale… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 250 gr de champignons frais 40 gr d’emmental 1 échalote 20 c de crème liquide Sel, poivre PRÉPARATION de la recette : Peler les champignons et les couper en lamelles Peler et […]

SAUCE CHAMPIGNONS EMMENTAL



« Une recette d’Emmanuelle http://spicesdelight.eklablog.com/recent qui dit ceci : Voici une recette de lasagnes à la bolognaise sans lasagne à proprement parler, et donc sans gluten ! En fait les « lasagnes » sont constituées par des tranches d’aubergines coupées à la mandoline et cuites au four. Je les utilise ensuite comme je le ferais avec des vraies lasagnes. Cela donne un plat très […]

LASAGNES D’AUBERGINES À LA BOLOGNAISE


« À l’origine la fameuse Wurstsalad alsacienne, n’est composée que de saucisse de viande et d’emmental. Je l’ai adaptée en ajoutant des pommes de terre et des tomates, j’ai utilisé des knacks géantes (des vraies knacks, surtout pas de knakis) et voici une salade repas complet. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 6 ou 8 pommes de terre […]

SALADE ALSACIENNE À MA FAÇON


« L’été revient, et ses salades nous régaleront pendant ces quelques semaines (Et oui, au nord de la Loire, ça dure quelques semaines seulement…). Des préparations rapides, et surtout rien au four. Par temps de canicule, on se rafraîchit au maximum sous la tonnelle ou devant le ventilateur » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 œufs 1 verre […]

SALADE DE RIZ AU THON



« Une recette inspirée par le magazine Marie-Claire qui propose un saucisson de Lyon gratiné. J’ai ajouté des pommes de terre pour en faire un plat complet et, en bonne Lorraine que je suis, j’ai remplacé le saucisson de Lyon par un saucisson Lorrain. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 belles pommes de terre cuites en robe […]

SAUCISSON LORRAIN GRATINÉ AUX POMMES DE TERRE


« Des tortellinis au pesto, une sauce tomate, une béchamel… Hop hop hop, au four… Et voici un petit plat joliment coloré, plein de saveurs italiennes. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 200 gr de tortellinis au pesto Giovanni Rana® 25 cl de coulis de tomate Herbes : Coriandre, herbes de Provence, basilic, origan, au choix… 50 cl […]

GRATIN DE TORTELLINIS AUX DEUX SAUCES