ETIQUETTES cuisse de poulet


« Voici une recette Cookeo qui peut être réalisée à la cocotte traditionnelle, en respectant pour le poulet un temps de cuisson de 30 minutes par livre. Réservé aux amateurs de sucré/salé » Proposé par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 hauts de cuisses de poulet 4 pilons de poulet 1 pomme 1 mangue 2 oignons 2 gousses d’ail 3 […]

CURRY DE POULET, POMME ET MANGUE


« Le Waterzooï… Cette recette nous a été proposée par « Cuisine et vins de France… » On vous invite à l’essayer… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 grosses carottes 1 gros poireau 1/2 cœur de céleri 2 jaunes d’œufs 15 cl de crème épaisse 10 cl de vin blanc 2 […]

WATERZOOÏ DE POULET


« Une excellente recette proposée par Cyril Lignac dans son émission « Tous en cuisine »… On a adoré cette version d’un grand classique de la gastronomie. La sauce au chorizo, c’est Wouah ! juste une tuerie. Quand au riz cuisiné, sublime ! C’est tout simplement le meilleur poulet basquaise que j’ai réalisé.» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : […]

POULET BASQUAISE, RIZ CUISINÉ ET CRÈME DE CHORIZO



« Une recette de « RADIS ROSE« , un site québécois qui nous emmène voyager… en Normandie… c’est amusant non? Et comme nous sommes en automne, c’est aussi une recette de saison que je vous propose de tester aujourd’hui ; et vous allez l’adopter ! La sauce est légère et savoureuse. Le poulet est moelleux et les pommes fondantes. Un pur délice. » […]

POULET AU CIDRE ET AUX POMMES


« Entre cuisine asiatique et maghrébine, on hésite. Alors, voici une recette qui mixte les deux… à la fois simple et rapide, elle séduira les papilles de tous les gourmands.  Un p’tit plus : ajouter du piment dans la sauce si vous aimez le poulet piquant. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 citron 1 jus de […]

HAUTS DE CUISSES DE POULET AU CITRON ET AU GINGEMBRE


« Je vous propose aujourd’hui de délicieuses cuisses de poulet marinées, que vous pourrez préparer la veille ou quelques heures auparavant. Résultat ? Une chair tendre, délicate et parfumée… En plus, cette recette vraiment facile à préparer est bien allégée, car la peau a été enlevée. J’ai servi mon poulet mariné avec des nouilles de riz, du chou-fleur gratiné et […]

CUISSES DE POULET MARINÉES CUITES AU FOUR



« Une recette qui pourrait devenir une de vos recettes préférées de poulet, dès que vous l’aurez essayée. A réaliser avec des filets de poulet ou des cuisses, voire des hauts de cuisse. Voici une recette citronnée comme on les aime, ni trop, ni trop peu. » Une recette d’Isabelle Lambert, très légèrement modifiée. Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : […]

POULET, SAUCE CRÉMEUSE À L’AIL ET AU CITRON


POULET AUX CHAMPIGNONS ET PETITS POIS
« Après des épisodes de pluie à n’en plus finir, puis la neige, on a enfin du soleil… Mais qu’est-ce qu’il fait froid. Soyons optimistes : les jours rallongent… et chaque jour qui passe nous rapproche un peu du printemps… Il est encore un peu loin, alors mettre un peu de vert dans son assiette, c’est bien, avant d’avoir du […]

POULET CHAMPIGNONS PETITS POIS ET LARDONS


« Des cuisses de poulet, des carottes… Qu’est ce que je vais en faire? Au frigo, de la crème fraîche, dans le placard, du curry…. Et voici un plat joliment coloré et tout en saveurs… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 6 carottes taillées en fines rondelles. 2 oignons émincés 1 gousse d’ail […]

CURRY DE CUISSES DE POULET AUX CAROTTES