ETIQUETTES crevettes


« Une recette toute en douceur qui a ravi nos papilles. On adore les jolies couleurs de cette assiette, grâce à un riz agrémenté de poivrons et une salade verte à la tomate… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 6 grosses crevettes 6 belles noix de Saint-Jacques 1 pavé de saumon sans la peau (env. 150 gr) 50 […]

TRIO DE LA MER AU BEURRE PERSILLÉ


«Tout simple, uniquement de l’assemblage… Mais il fallait y penser, et voilà ! Merci Monsieur Lignac.» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Pour la mayonnaise au curry : 1 jaune d’œuf 1 c à café de moutarde 15 cl d’huile neutre 1 c à café de curry en poudre Sel fin Pour les sandwichs : 18 crevettes roses cuites décortiquées […]

SANDWICH-ROLL CREVETTES ET MAYONNAISE AU CURRY


« Chez nous on aime les crevettes… Alors… ? On ne se prive pas… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 2 personnes : 150 gr de crevettes décortiquées 1 gousse d’ail 3 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de sauce soja 1 c à café de curry en poudre 1 c à café de cumin en poudre Coriandre fraîche et sésame grillé PREPARATION de la recette : Dans un bol, […]

CREVETTES SAUTEES AIL ET CURRY



« … » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 350 gr de crevettes roses 2 bulbes de fenouil 2 petits suisses (fromage frais) 2 pommes rouges 1 citron 1 c à café de raifort ou de moutarde 1 pincée de piment d’Espelette ou de Cayenne 2 c à soupe de jus de citron 2 c à soupe d’huile d’olive […]

SALADE CROQUANTE AU FENOUIL POMMES ET CREVETTES


« Nous sommes toujours amateurs de saveurs asiatiques à la maison… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 oignon 1 c à soupe d’huile neutre 1 petite courgette 3 carottes 150 gr de haricots mungo crus (pousses de soja) 150 gr de nouilles chinoise 200 gr de crevettes 1 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe […]

WOK THAÏ DE LÉGUMES ET NOUILLES AUX CREVETTES


« Avec ces premières chaleurs… Une petite salade bien fraîche… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes : 150 gr de pousses de soja fraîches 10 tomates cerise ½ concombre 1 avocat 1 oignon rouge 6 pruneaux dénoyautés 10 crevettes roses 1 c à soupe de vinaigre balsamique 1 c à soupe de miel 1 c à soupe de […]

SALADE FRAÎCHEUR SOJA CREVETTES



« La cuisine asiatique… Un véritable régal… On s‘est à nouveau laissés tenter… » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 1 c à soupe d’huile de sésame 1 c à soupe d’huile neutre 20 crevettes décortiquées 1 barquette de wok de légumes prêts à cuisiner (carottes / courgettes / haricots mungo) 400 gr nouilles chinoises 2 c à soupe […]

WOK DE LEGUMES, NOUILLES CHINOISES ET CREVETTES


« De belles crevettes géantes fraîches chez Grand Frais… Il n’en faut pas moins pour réaliser ce délicieux plat asiatique… » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 2 personnes : 250 gr de crevettes crues 150 gr de nouilles en nids (Suzi Wan®) 60 gr de pousse de soja 1 mini poivron vert 1 mini poivron rouge 1 mini poivron jaune […]

PAD THAÏ AUX CREVETTES POIVRONS ET OIGNON ROUGE


« Après une bonne ratatouille, il restait des légumes grillés… Alors cette pizza était une évidence… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes : 250 gr de pâte à pizza 1 belle tomate 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 1 boîte de coulis de tomate 10 grosses crevettes roses décortiquées Quelques […]

PIZZA AUX CREVETTES ET LEGUMES GRILLES



«Une entrée fraîche et délicate… Vous allez adorer !» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 6 personnes : • 300 gr de saumon fumé • 200 gr de Mascarpone • 18 Petites crevettes roses • Un demi-concombre • 6 Grandes tranches de pain de mie • 40 gr Beurre • 1 Jus de citron • Poivre PRÉPARATION de la […]

TARTELETTES A LA MOUSSE DE SAUMON ET AUX CREVETTES


«Nous sommes de plus en plus friands de cuisine asiatique et en particulier de pad thaï, ces nouilles sautées modulables à souhait… Alors bon appétit…» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 600 gr de nouilles asiatiques • 200 gr de crevettes décortiquées • 100 gr de soja germé • 100 gr de cacahuètes salées et […]

PAD THAÏ AUX CREVETTES ET CITRON


« Allez, on se lance dans une préparation terre / mer ! Si vous aimez le risotto, les poivrons, le chorizo et les crevettes, alors vous serez conquis par cette association… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 1 oignon • 1 poivron vert • 1 poivron rouge • 500 gr de crevettes fraîches • 3 tomates […]

RISOTTO DE CREVETTES ET CHORIZO