ETIQUETTES cotes de porc


« Voici une façon de déguster une côte de porc tendre et goûteuse… Vous ne le regretterez pas… »   Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc dans l’échine 15 gr Beurre 1 c à café d’huile neutre Poivre du moulin Sel Fleur de thym, romarin ou herbes de Provence (ou 1 cube de bouillon Kubor) […]

CÔTES DE PORC A LA POÊLE


«Une tuerie… Pas très difficile à réaliser..! Des goûts et des couleurs pour se régaler…» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc dans le filet 2 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail écrasée 500 gr d’épinards frais 1 tomate 20 cl de crème entière Sel et poivre noir du moulin 2 […]

CÔTES DE PORC À LA FLORENTINE, VOYAGE EN ITALIE


« Des échines de porc dans toutes leurs saveurs… » Recette proposée par poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc dans l’échine 20 cl d’huile d’olive Le jus d’un citron 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 c à soupe de thym Sel Poivre PRÉPARATION de la recette : Dans un […]

CÔTES DE PORC MARINÉES MOUTARDE CITRON VINAIGRE BALSAMIQUE



« De belles côtes premières et des légumes de saison pour un plat qui en fera saliver plus d’un… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes premières de porc avec couenne 15 gr Beurre 1 c à soupe d’huile neutre Poivre du moulin Sel 2 branches de thym citron 4 c à soupe d’eau 400 gr de […]

CÔTE PREMIÈRE ET SES LÉGUMES FONDANTS


« Une recette hyper facile et hyper savoureuse !!!! À faire aussi, et sans hésitation, avec des escalopes de volaille ou de veau, c’est un délice…«  Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc (je préfère l’échine, mais c’est comme on veut) 20 cl de crème liquide 1 gros oignon (ou 2 petits) quantité 1 gousse d’ail […]

CÔTES DE PORC AUX OIGNONS ET À LA CRÈME




« Une recette de viande simple et économique… Préparée ainsi, la viande de porc est tendre et bien parfumée… A réaliser également avec des escalopes de volaille ou de veau. Je l’ai accompagnée de palets de polenta, juste revenus dans une noix de beurre… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc 10 gr de beurre […]

CÔTES DE PORC GRATINÉES, TOMATES ET COMTÉ


« Des échines de porc tendres et délicieuses avec une petite sauce au cidre délicate et savoureuse… Laissez-vous tenter…! » Recette proposée par Poêlon  INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc dans l’échine 1 douzaine de petits oignons grelots 3 c à soupe de crème fraîche 1 verre de cidre doux 30 g de beurre Sel Poivre PRÉPARATION de la […]

CÔTES DE PORC AU CIDRE


Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : Pour les papillotes : 2 côtes de porc dans l’échine 1 blanc de poireau 1 oignon 1 gousse d’ail Sel, poivre Huile d’olive Pour la sauce : 15 cl de crème liquide 1 c à soupe de moutarde (forte ou ancienne, en fonction de vos goûts) Pour le riz aux légumes : […]

PORC EN PAPILLOTE, SAUCE MOUTARDE ET SON RIZ AUX LEGUMES




«Pour cette recette, il est important de choisir un bon camembert au lait cru, bien fait, et une bonne crème fraîche épaisse, pour un maximum de saveur, ça vaut vraiment le coup ! Je suis certaine que vous allez adorer ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc épaisses dans l’échine (3 cm environ) 500 […]

CÔTES DE PORC FARCIES AUX CHAMPIGNONS ET SAUCE AU CAMEMBERT


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 20 cl d’huile d’olive Le jus d’un citron 1 c à soupe de vinaigre balsamique 1 c à soupe de moutarde 1 c à café de thym Sel Poivre PRÉPARATION de la recette : Dans un bol verser tous les ingrédients Mélanger jusqu’à obtenir une marinade onctueuse Badigeonner la viande choisie avec […]

MARINADE POUR VIANDE BLANCHE