ETIQUETTES cornichons


« À l’origine la fameuse Wurstsalad alsacienne, n’est composée que de saucisse de viande et d’emmental. Je l’ai adaptée en ajoutant des pommes de terre et des tomates, j’ai utilisé des knacks géantes (des vraies knacks, surtout pas de knakis) et voici une salade repas complet. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 6 ou 8 pommes de terre […]

SALADE ALSACIENNE À MA FAÇON


Recette proposée par poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 litre de bouillon de volaille 25 g de beurre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 échalote émincée finement 1 boîte de concentré de tomates 10 petits cornichons coupés en rondelles 2 c à soupe de vinaigre blanc (ou à défaut, prendre du vinaigre accompagnant les cornichons) PRÉPARATION de […]

SAUCE TOMATES CORNICHONS (Pour langue de bœuf)