ETIQUETTES coquillettes


« MAMAN !!! J’veux des coquillettes à la tomate ce soir s’te plaît…? Ça vous rappelle votre enfance n’est-ce-pas? Alors là ! Je vous propose THE RECETTE !!! Avec du concentré de tomate, c’est bon, ok ? Mais avec les produits Mutti® on atteint le sublime  … Alors, concentré de tomate ou Mutti®, peu importe, laissez errer votre âme d’enfant… » Recette proposée […]

COQUILLETTES À LA TOMATE


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 200 gr de coquillettes 4 œufs 150 gr de dés de jambon 1 petite boite de maïs 1 petite boite de haricots verts 1 tomate 1 c à soupe d’huile neutre 1 c à soupe de beurre 4 c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de vinaigre de framboises 2 […]

SALADE DE COQUILLETTES OMELETTE AUX HERBES ET VINAIGRE DE FRAMBOISES


« Lorsque j’ai découvert ce gratin chez Dorian, je me suis dit « Ah oui ! Ça c’est à tenter ! » … et voici ! Vraiment trop top ce gratin de Gregory Cuilleron ! J’ai troqué le grand bol contre des plats individuels. Et j’ai un petit peu modifié les proportions : un peu plus de fromage et un peu moins de crème… A vous de voir… Si vous […]

COQUILLETTES EN GRATIN DE SAUCISSON



  « S’il est une recette de mon enfance, c’est bien celle-ci : Des pâtes (généralement des coquillettes) à la crème et au Maggi®… LA RECETTE ! Je ne la trouve jamais sur le net… Ben pourquoi ? Bon d’accord, on n’utilise pas cet arôme partout, mais chez moi, dans l’Est de la France, elle est dans (quasiment) tous les […]

PÂTES À LA CRÈME ARÔME MAGGI


« Attention ! Ne pas saler cette recette car les ingrédients le sont déjà…! » Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 150 g de coquillettes 1/2 chorizo doux 50 g de lardons nature 1 poivron rouge 1 échalote 1 gousse d’ail 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc ½ boîte de tomates concassées 100 […]

RISOTTO DE COQUILLETTES AU CHORIZO, PASTOTTO


Recette proposée par poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 400 gr de coquillettes 2 œufs 300 gr de lardons 60 gr parmesan râpé 20 cl de crème liquide entière 2 gousses d’ail 15 gr de beurre 1 c à soupe de persil lyophilisé 1 c à café de paprika Sel Poivre du moulin PRÉPARATION de la recette : Faire cuire les […]

GRATIN DE COQUILLETTES FAÇON CARBONARA