ETIQUETTES concombre


« Avocat / crevettes, habituellement, c’est avec de la mayo… C’est quand même bien gras… Alors je vous propose de déguster ces délicieux produits en version plus légère et plus gourmande… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 sucrine 6 / 8 tomates cerise ½ concombre 2 petits avocats 12 crevettes 1 c à café de moutarde […]

ASSIETTE FRAÎCHEUR AVOCATS CREVETTES


« Un bon gros saladier au milieu de la table et toute la famille va se régaler en toute simplicité. Servie avec des pommes de terre sautées, elle offre de quoi régaler les ogres comme les petits moineaux. Vous pouvez également opter pour une présentation plus raffinée : dans un grand plat ovale légèrement creux, disposer une couronne de feuilles […]

SALADE COMPOSÉE DE CRUDITÉS D’ÉTÉ


«L’été et ses salades… Alors en voici une nouvelle… Toute en saveur et en fraîcheur…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 concombre 4 tomates (ou 1 dizaine de tomates cerise) 2 gousses d’ail 2 petits oignons rouges 1 poignée de mesclun 10 pruneaux d’Agen dénoyautés Le jus d’un citron bio et le zeste d’un demi […]

FARANDOLE DE LÉGUMES ET VINAIGRETTE AU SIROP D’AGAVE



«On fait encore dans la fraîcheur avec cette terrine qui ne manquera pas de vous surprendre…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 tranches de truite fumée 1 concombre 1 avocat 1 demi citron 2 branche d’aneth 1 fromage de chèvre frais 3 feuilles de gélatine Sel et poivre PRÉPARATION de la recette : Tapisser de […]

TERRINE DE TRUITE FUMÉE CONCOMBRE ET AVOCAT


« La salade grecque… Voici un grand classique de l’été. Facile à réaliser, peu coûteuse, elle est pleine de saveurs et de fraîcheur et vous fera voyager dans les Cyclades… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 concombre (ou 2 concombres noa, qui apportent plus de croquant à la salade) 3 à 4 tomates mûres 1 […]

SALADE GRECQUE


«Une nouvelle vague de canicule nous invite à trouver de la fraîcheur… Cette petite salade rapide sera la bienvenue…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 300 gr de tomates cerise 200 gr de myrtilles 1 concombre 1 citron vert (zeste et jus) 1 bouquet de menthe 1 bouquet de basilic 4 c à soupe d’huile d’olive […]

TAGLIATELLES DE CONCOMBRE TOMATES CERISE ET MYRTILLES



«Très tendance… Le poke bowl , une salade servie dans un bol est un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 12 crevettes roses 1 citron 6 feuilles de menthe 100 gr de céréales aux fruits secs (Intermarché) 100 gr de haricots verts très fins en boite 50 de […]

POKE BOWL CREVETTES MARINÉES MENTHE CITRON


« Toutes les salades composées sont appréciées en été. J’aime bien les présenter en assiettes, non mélangées, comme celle-ci. En voici une qui devrait vous plaire : faites appel à votre imagination et votre fantaisie pour en élaborer une selon vos envies et vos goûts…” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 80 gr de quinoa cru ½ concombre […]

SALADE QUINOA FROMAGE CONCOMBRE ET TOMATES


« Plat hawaïen composé d’une salade servie dans un bol, généralement contenant du poisson cru et du riz. Version hawaïenne du Bouddha Bowl. Faites appel à votre imagination et votre fantaisie pour élaborer votre POKE BOWL selon vos envies et vos goûts. Celui-ci n’est qu’un exemple… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 80 gr de quinoa cru ½ […]

POKE BOWL AUX CREVETTES



« On est en septembre, mais toujours en été. Voici une salade dont les ingrédients n’ont rien de surprenant, mais avec une vinaigrette très originale. A découvrir sans attendre ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 tomates jaunes 2 tomates orange 2 tomates rouges 1/2 concombre 1 petite boîte de cœur d’artichauts 100 gr de bacon 4 brins […]

SALADE FRAÎCHEUR À LA SAUCE WORCESTERSHIRE


« On lui reproche sa teneur élevée en matières grasses, mais savez-vous que l’avocat renferme également une très grande variété de vitamines et minéraux ? Riche en fibres, riche en « bons gras », il est source de vitamine K, il protège le système cardiovasculaire et stimule le transit intestinal. Alors il ne faut pas s’en priver. Essayez ma petite recette et vous […]

ASSIETTE FRAÎCHEUR D’AVOCATS AU THON ET AUX ŒUFS


  «Par cette chaleur écrasante, il est important de manger frais et de s’hydrater… Comment passer un bon moment avec un complément d’hydratation… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 concombre 2 concombres Noa 2 minis poivrons verts 2 minis poivrons jaunes 2 minis poivrons oranges 2 minis poivrons rouges 5 tomates cerise jaunes 5 tomates […]

SALADE AUX 2 CONCOMBRES ET MINIS POIVRONS