ETIQUETTES cidre


« Une recette de « RADIS ROSE« , un site québécois qui nous emmène voyager… en Normandie… c’est amusant non? Et comme nous sommes en automne, c’est aussi une recette de saison que je vous propose de tester aujourd’hui ; et vous allez l’adopter ! La sauce est légère et savoureuse. Le poulet est moelleux et les pommes fondantes. Un pur délice. » […]

POULET AU CIDRE ET AUX POMMES


«Le filet mignon se marie avec de nombreuses saveurs dont le sucré-salé. Attention, il nécessite une cuisson légèrement rosée, sinon la viande sera trop sèche…» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 2 pommes (nous avons choisi des Jonagored) 1 poignée de raisins secs 1 oignon Huile d’olive 1 verre de cidre […]

FILET MIGNON DE PORC AUX POMMES, RAISINS SECS ET AU ...


rognons de veau au cidre
« Ah ! vous n’aimez pas les rognons ? Vous ne savez pas ce que vous ratez… Mais ce n’est pas grave, NOUS on aime ça… Cette recette est d’une finesse inouïe, légèrement salée-sucrée… C’est un classique à la maison. J’accompagne ce plat de tagliatelles fraîches dans lesquelles je fais fondre une noix de beurre » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : […]

ROGNONS DE VEAU AU CIDRE



« Des échines de porc tendres et délicieuses avec une petite sauce au cidre délicate et savoureuse… Laissez-vous tenter…! » Recette proposée par Poêlon  INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc dans l’échine 1 douzaine de petits oignons grelots 3 c à soupe de crème fraîche 1 verre de cidre doux 30 g de beurre Sel Poivre PRÉPARATION de la […]

CÔTES DE PORC AU CIDRE



« Une variante du poulet au cidre postée il y a quelques jours. Et tout aussi savoureux ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 50 cl de cidre 10 cl de calvados 1 échalote 20 cl de crème fraîche 1 cs de fond de veau 150 g de champignons coupés en lamelles Sel, […]

POULET AU CIDRE CHAMPIGNONS ET TAGLIATELLES