ETIQUETTES cidre

« Une recette de « RADIS ROSE« , un site québécois qui nous emmène voyager… en Normandie… c’est amusant non? Et comme nous sommes en automne, c’est aussi une recette de saison que je vous propose de tester aujourd’hui ; et vous allez l’adopter ! La sauce est légère et savoureuse. Le poulet est moelleux et les pommes fondantes. Un pur délice. » […]

POULET AU CIDRE ET AUX POMMES

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«Le filet mignon se marie avec de nombreuses saveurs dont le sucré-salé. Attention, il nécessite une cuisson légèrement rosée, sinon la viande sera trop sèche…» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 2 pommes (nous avons choisi des Jonagored) 1 poignée de raisins secs 1 oignon Huile d’olive 1 verre de cidre […]

FILET MIGNON DE PORC AUX POMMES, RAISINS SECS ET AU ...

Billet publié dans FRUITS PLATS PORC et taggé avec cidre filet mignon pommes porc raisin le par
rognons de veau au cidre
« Ah ! vous n’aimez pas les rognons ? Vous ne savez pas ce que vous ratez… Mais ce n’est pas grave, NOUS on aime ça… Cette recette est d’une finesse inouïe, légèrement salée-sucrée… C’est un classique à la maison. J’accompagne ce plat de tagliatelles fraîches dans lesquelles je fais fondre une noix de beurre » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : […]

ROGNONS DE VEAU AU CIDRE

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« Des échines de porc tendres et délicieuses avec une petite sauce au cidre délicate et savoureuse… Laissez-vous tenter…! » Recette proposée par Poêlon  INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 côtes de porc dans l’échine 1 douzaine de petits oignons grelots 3 c à soupe de crème fraîche 1 verre de cidre doux 30 g de beurre Sel Poivre PRÉPARATION de la […]

CÔTES DE PORC AU CIDRE

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« Une variante du poulet au cidre postée il y a quelques jours. Et tout aussi savoureux ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 50 cl de cidre 10 cl de calvados 1 échalote 20 cl de crème fraîche 1 cs de fond de veau 150 g de champignons coupés en lamelles Sel, […]

POULET AU CIDRE CHAMPIGNONS ET TAGLIATELLES 

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