ETIQUETTES chorizo


« Un bon gratin de pâtes, personne n’y résiste. Celui que je vous propose là vaut le détour. Pour la version végétarienne, utiliser un bouillon de légumes pour la cuisson et oublier le chorizo… Régalez-vous !!! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes 120 gr de pâtes crues (J’ai utilisé des macaronis) 80 gr de chorizo ou lardons 80 […]

GRATIN DE PÂTES, CHORIZO, BROCOLIS ET RICOTTA


« Dernière recette de l’émission « Tous en cuisine » de Cyril Lignac… On n’a pas pu résister… » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 8 crevettes entières non décortiquées 4 hauts de cuisse de poulets et 4 pilons 1 morceau de chorizo coupé en dés 1 poivron rouge épluché et coupé en dés 1 piment jalapeno vert (Piment en poudre chez nous…) 3 c […]

PAËLLA


« Une excellente recette proposée par Cyril Lignac dans son émission « Tous en cuisine »… On a adoré cette version d’un grand classique de la gastronomie. La sauce au chorizo, c’est Wouah ! juste une tuerie. Quand au riz cuisiné, sublime ! C’est tout simplement le meilleur poulet basquaise que j’ai réalisé.» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : […]

POULET BASQUAISE, RIZ CUISINÉ ET CRÈME DE CHORIZO



« Allez, on se lance dans une préparation terre / mer ! Si vous aimez le risotto, les poivrons, le chorizo et les crevettes, alors vous serez conquis par cette association… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 1 oignon • 1 poivron vert • 1 poivron rouge • 500 gr de crevettes fraîches • 3 tomates […]

RISOTTO DE CREVETTES ET CHORIZO


  Recette proposée par Poêlette «A déguster chaud ou froid avec une salade, du riz ou du quinoa, vous allez adorer ces mini-poivrons farcis. Obligé : il n’y a que des bonnes choses dedans : poivrons, herbes, coulis de tomate Mutti® (le must après le coulis maison). Allez hop ! On y va…» INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Une dizaine de mini […]

MINI-POIVRONS FARCIS RICOTTA ET CHORIZO


« Un gratin déstructuré haut en couleurs qui vous fera saliver rien qu’en le voyant. Un régal » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 ou 3 belles courgettes 1 boule de mozzarella 4 tomates 20 fines tranches de chorizo 200 gr de purée de tomates Herbes de Provence Sel, poivre 1 pincée de sucre PRÉPARATION de la recette […]

GRATIN DE COURGETTES ESTIVAL



« Des tortellinis aux épinards et ricotta, accompagnés d’une petite sauce relevée… Un plat facile, rapide mais plein de saveurs… ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 250 gr de Tortellinis « ricotta-épinards » de Giovanni Rana® (Au rayon frais de votre magasin favori) 30 gr de chorizo 15 cl de crème liquide entière 1 c à soupe de persil lyophilisé […]

TORTELLINIS ÉPINARDS RICOTTA SAUCE CHORIZO


« Un gratin de chou-fleur qui nous change du gratin à la béchamel traditionnel… Et c’est super bon..! » INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 chou-fleur Sel, poivre 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 100 gr de ricotta 100 gr de crème fraîche épaisse 1 c à soupe concentré de tomates 2 gousses d’ail Herbes aromatiques (1 c à café de […]

CHOU-FLEUR GRATINÉ SAUCE RICOTTA POIVRONS CHORIZO


 » Voici une recette qui va ensoleiller vos assiettes et croyez moi ! C’est un délice ! À faire en été, dépaysement garanti. Attention à la cuisson : Le filet mignon doit être servi rosé sinon la viande se dessèche et perd de sa finesse » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes :  1 filet mignon de porc de 800 gr environ 100 […]

FILET MIGNON DE PORC AU CHORIZO ET POIVRONS CONFITS



« Rapide, léger et facile… J’en connais qui pourraient être tentés ! J’ai utilisé des courgettes jaunes mais des courgettes vertes feront aussi bien l’affaire. À vous de choisir ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 petites courgettes 1 tranche de fêta Quelques tomates confites Quelques tomates cerise 1 petit oignon rouge 1 demi-chorizo doux ou fort selon […]

SALADE DE COURGETTES, FETA ET TOMATES AU CHORIZO


« Attention ! Ne pas saler cette recette car les ingrédients le sont déjà…! » Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 150 g de coquillettes 1/2 chorizo doux 50 g de lardons nature 1 poivron rouge 1 échalote 1 gousse d’ail 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc ½ boîte de tomates concassées 100 […]

RISOTTO DE COQUILLETTES AU CHORIZO, PASTOTTO


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 oignons 3 tomates 3 gousses d’ail 1 chorizo fort 4 beaux poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune et 1 orange) 1 boîte de tomates pelées concassées 2 morceaux de sucre 1 bouquet garni (romarin, thym, laurier sauce, persil) 3 c à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin PRÉPARATION […]

PIPERADE AU CHORIZO