ETIQUETTES chèvre


« Une recette toute simple et gouteuse… Des poivrons farcis autrement… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes : 4 poivrons 4 petites tomates 2 gousses d’ail 400 gr de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 1 c à soupe d’huile d’olive 6 c à soupe de chapelure 1 c à soupe de persil ciselé 1 c à soupe […]

POIVRONS FARCIS AU CHEVRE FRAIS


« Une recette diététique qui totalise environ 270 Kcal et qui vous apportera le plein de bon nutriments… Dans cette recette, le saumon fumé peut être remplacé par de la truite fumée pour une version plus économique ! De même, l’aneth peut être remplacé par de la coriandre ou de la ciboulette et les baies roses par du poivre classique. » […]

TOASTS AVOCAT ET SAUMON


« Après une pizza au déjeuner, il fallait faire léger au dîner, mais tout en se régalant… Cette bonne salade a parfaitement fait l’affaire… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 ou 6 petits fromage de chèvre à dorer (la bûche de chèvre ou les petits Rocamadour® conviennent également) 3 tranches de pain de mie complet ou […]

SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL



« Allez… ! Une petite tarte aux saveurs d’été… Ça vous dit… ?» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 1 pâte feuilletée • 1 courgette • 1 belle bûche de chèvre • 2 c à soupe de miel • 1 c à café de fleur de sel • Poivre du moulin • 1 c à […]

TARTE FEUILLETÉE, COURGETTES, CHÈVRE ET MIEL


«Et hop.. ! Vite fait… Bien fait… ! Et on se régale.. ! » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 courgettes 3 tomates 1 gros oignon 1 boule de Mozzarella 1 bûche de chèvre 4 œufs 20 cl de crème liquide 2 c à soupe de crème fraîche 1 c à soupe d’huile neutre (pour le plat) 2 c […]

GRATIN DE COURGETTES CHEVRE MOZZARELLA


«Recette composée à quatre mains avec MySister… Et avec le contenu du frigo… Sans vouloir se vanter… Trop bon.. ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 potimarron 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 400 gr champignons de Paris 2 poignées de riz 1 cube de bouillon de volaille 100 gr chèvre frais (Crottin de […]

POTIMARRON FARCI A QUATRE MAINS



«Une recette légère et savoureuse… Idéale pour une soirée toute en douceurs…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 avocats 1 boite de thon au naturel Le jus d’un demi citron 1 chèvre frais (type petit Billy) 10 crevettes roses décortiquées 10 tomates cerise 2 poignées de mesclun (ou 1 sucrine) Sel et poivre du moulin […]

AVOCATS ET CREVETTES À LA CRÈME DE THON ET CHÈVRE ...


« Un petit gratin de brocoli au chèvre… Çà vous dit..? » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 3 têtes de brocolis 5 gr de gros sel 20 gr de beurre 1 c à soupe de coriandre feuille 1 c à café de coriandre poudre 1/2 c à café de paprika doux Pour la  sauce béchamel : 50 gr […]

GRATIN DE BROCOLIS ET BÉCHAMEL AUX DEUX CHÈVRES


  «Lorsque l’on achète des herbes fraîches pour réaliser une recette, il en reste souvent beaucoup… Alors..? Pour éviter de les jeter..? Pourquoi pas une petite omelette… Toute en saveurs…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 5 branches de cerfeuil 5 branches de persil 5 feuilles de sauge 5 brins de ciboulette 5 branches d’aneth 5 […]

OMELETTE CRÉMEUSE AU CHÈVRE FRAIS ET HERBES FRAÎCHES



  «Voilà un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants… Tout en se régalant…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 pommes de terre 3 carottes 1 courgette 6 brins de persil 200 gr de fromage de brebis ( ou une bûchette de chèvre frais ) 4 œufs 4 c à café de coulis de […]

HAMBURGER VÉGÉTARIEN AU FROMAGE DE BREBIS


  « N’hésitez pas à tester cette magnifique terrine de fête avec laquelle tout le monde se régalera… Dans notre menu végétarien de ces fêtes, tout le monde a adoré, petits et grands… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 80 gr d’huile d’olive 180 gr de farine 2 c à café de levure chimique 250 gr de […]

POUR L’APÉRO : CAKE AUX CAROTTES, PERSIL ET CHÈVRE


« Hummm ! Ils sont bien tentants ces mini-poivrons trouvés dans mon supermarché « GRAND FRAIS », de quoi réaliser de savoureuses mises en bouche ou une sympathique petite entrée… L’été est là, profitons-en ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 6 à 8 mini-poivrons : 250 gr de fromage de chèvre frais (style petit Billy®) 12 beaux brins de ciboulette 1 bulbe de fenouil 3 […]

MINI-POIVRONS FARCIS AU CHÈVRE FRAIS, SALADE DE FENOUIL ET OIGNONS ...