ETIQUETTES chapelure


Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 saucisses de Toulouse 1 oignon 2 c à soupe de persillade lyophilisée 2 à 3 c à soupe de chapelure PRÉPARATION de la recette : Peler et émincer l’oignon Ôter le boyau des saucisses Dans un saladier et à la main malaxer la chair à saucisses, l’oignon émincé et la persillade […]

FRICADELLES DE PORC PERSILLÉES


boulettes de viande panées a la provençale
Recette proposée par poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : Pour la farce : 500 gr de viande de bœuf hachée 500 gr de chair à saucisses 4 à 5 gousses d’ail 2 c à soupe de persil lyophilisé ou un petit bouquet de persil plat 1 œuf pour la farce 1 petite boite de concentré de tomates 100 gr chapelure 1 gros oignon 2 c […]

BOULETTES DE VIANDE PANÉES A LA PROVENÇALE