ETIQUETTES bolognaise


« Un mix de feuilles de lasagnes et de tranches d’aubergines… Un plat de original et plein de saveurs… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 paquet de plaques à lasagnes fraîches 4 tomates coupées en petits dés 2 courgettes coupées en petits dés 2 aubergines coupées en longues tranches fines à l’aide d’une mandoline 1 gros oignon […]

LASAGNES D’AUBERGINES ET DE PÂTES FRAÎCHES À LA BOLOGNAISE


sauce bolognaise
« Avec des spaghettis, la sauce bolognaise, c’est un régal ! Mais aussi pour faire des lasagnes, des cannellonis, etc… Erreur ! pas de spaghettis avec ‘il ragù alla bolognese’ ! Et oui, les pâtes ça ne se mange pas n’importe comment ; c’est tout un art ! Chaque forme de pâte n’a pas été inventée par hasard, et est adaptée […]

SAUCE BOLOGNAISE


« Une délicieuse manière d’utiliser le reste d’une sauce bolognaise. » Recette proposée par Poêlette : INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Pour la pâte : 10 cl de lait 10 cl d’eau 10 gr de levure de boulanger 350 gr de farine 1 c à soupe d’huile d’olive 1/2 c à café de sel « Vous pouvez également utiliser une pâte du […]

PIZZA BOLOGNAISE