ETIQUETTES blé


« On ne mange pas souvent de blé… Alors..? Voici une recette toute fraîche et légère qui ravira les grands comme les petits… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 6 personnes : 200 gr de blé type Ebly® 12 pétales de tomates confites 6 petits fonds d’artichauts à l’huile 6 petits fonds d’artichauts au naturel 200 gr de […]

SALADE DE BLE AUX LEGUMES CONFITS



Recette proposée par Poêlon  INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 200 gr de blé type Ebly® 1 tablette de bouillon de légumes diluée dans 1/2 litre d’eau bouillante 2 c à soupe de crème fraîche épaisse 10 cl de vin blanc sec 2 c à soupe d’huile neutre 150 gr de julienne de légumes 1 oignon 1 échalote Sel, poivre PRÉPARATION […]

BLÉSOTTO CRÉMEUX AUX LÉGUMES



Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 verres de blé dur précuit (type Ebly® ou autre) 3 verres d’eau 1 verre de coulis de tomates 250 g de viande hachée 10 rondelles de chorizo 1 boîte moyenne de haricots rouges 2 oignons 2 gousses d’ail 1 poivron rouge, jaune ou vert 3 c à soupe d’huile d’olive […]

POÊLÉE DE BLÉ DUR À LA MEXICAINE façon Chili