ETIQUETTES balsamique


« Alors que nous avions un joli filet de bœuf et que je cherchais une manière de l’agrémenter agréablement,  j’ai découvert cette recette sur le site « Les délices de Marina ». Un plat succulent, qui met particulièrement en valeur la tendreté de la viande, accompagnée de merveilleux légumes frais du marché. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes        Pour le […]

ROTI DE BŒUF AUX HERBES, DUO D’ASPERGES ET MINI-COURGETTES AU ...


« Les couleurs du drapeau italien dans votre assiette, ça vous ouvrira tout de suite l’appétit ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 demi-sachet de mélange mâche et roquette 1 quinzaine de tomates cerise 1 sachet de billes de mozzarella 3 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de velours balsamique 1 poignée de feuilles de […]

SALADE À L’ITALIENNE


« Recette ‘fouresytout’ où tous les ingrédients sont interchangeables selon le contenu du frigo : Macaronis ou des torsades, délicieux avec du fromage de brebis ou de la feta, avec de la roquette ou des herbes sauvages, des poivrons, des aubergines… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 100 gr de Pennes 1 concombre 3 tomates ½ c à […]

SALADE DE PÂTES TOMATE CONCOMBRE ET MOZZARELLA



Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 steaks 250 gr d’échalotes 3 cl de vin blanc 4 c à soupe de vinaigre balsamique 3 c à soupe d’huile d’olive 10 gr de beurre Sel, poivre PRÉPARATION de la recette : Éplucher et émincer les échalotes Les disposer dans un bol, les arroser de vinaigre balsamique et mélanger Laisser reposer […]

STEAKS À L’ÉCHALOTE AU VINAIGRE BALSAMIQUE


« Essayez ce mélange… N’oublions pas que la tomate est un fruit et qu’à ce titre, elle se prête bien à cette préparation toute simple qui développe un maximum de saveurs ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 12 verrines : 150 gr de tomates cerise 6 pétales de tomates confites 100 g de fromage de feta 12 feuilles de […]

VERRINES AUX DEUX TOMATES ET FETA