CATEGORIES SALADES


« On ne mange pas souvent de blé… Alors..? Voici une recette toute fraîche et légère qui ravira les grands comme les petits… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 6 personnes : 200 gr de blé type Ebly® 12 pétales de tomates confites 6 petits fonds d’artichauts à l’huile 6 petits fonds d’artichauts au naturel 200 gr de […]

SALADE DE BLE AUX LEGUMES CONFITS


« Voici une salade composée d’ingrédients simples, en présentation raffinée… Vous pourrez vous en inspirer pour vos autres salades…. Le régal des yeux précède le régal des papilles » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS par assiette : 2 à 3 c à soupe de riz blanc cuit 1/2 avocat 8 tomates cerise 1/4 concombre 1 ou 2 tranche de saumon fumé […]

TIMBALE FRAICHEUR DE RIZ AU SAUMON


«Ah les salades composées ! C’est tellement bon… Je vous propose celle-ci, que vous pourrez agrémenter selon vos goûts. Son intérêt réside dans sa vinaigrette crémeuse et fromagée.» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : Pour la salade : 1 sucrine 8 tomates cerise 1/2 concombre Quelques grains de raisins frais au choix 1 avocat 2 tranches de […]

SALADE COMPOSÉE ET SA VINAIGRETTE CRÉMEUSE AU FROMAGE



« Le soleil revient et le confinement continue… Alors voici une recette qui permet d’éviter de s’empâter… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes en plat principal (6 / 8 personnes en entrée) : 1 demi concombre 250 gr de tomates cerise 1 oignon rouge 1 petites boîte de maïs 1 petite boîte de pousses de soja (haricots mungo) 150 […]

SALADE FRAÎCHEUR MULTICOLORE


«Une recette légère qui permet de se rafraîchir par ces températures estivales….» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 80 gr de quinoa • 120 gr de saumon fumé • 12 tomates cerise • 1 sucrine • 1 avocat coupé en tranches et citronné • 2 œufs durs • Une demi-grenade • 1 c à soupe […]

POKE BOWL QUINOA SAUMON FUME


«Une petite salade de pâtes très simple mais au combien savoureuse… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : • 250 gr de macaronis • 120 gr de truite fumée • 4 tomates • 1 citron bio • 4 c à soupe de câpres • 3 c à soupe d’huile d’olive • 3 tranches de pain de […]

SALADE TIEDE DE MACARONIS A LA TRUITE FUMEE



«Des poireaux que l’on peut déguster froids ou chauds… ET cette petite sauce ravigote mêlée au thon… Je vous dis pas…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 16 petits poireaux baguette 1 petite boîte de miettes de thon à l’huile 1 œuf 1 c à soupe de câpres 4 cornichons 1 c à café de moutarde […]

POIREAUX RAVIGOTE AU THON


«Une salade aux arômes asiatiques qui ne laissera personne indifférent…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 gr de crevettes roses cuites 3 petites courgettes 200 gr de vermicelle chinois (de soja) 100 gr de germes de soja frais 1 c à soupe et demie de sauce soja 1 c à soupe et demie de vinaigre […]

SALADE CHINOISE AUX CREVETTES


«Voici une salade de thon en mode sucré salé… A consommer sans modération… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 boite de thon au naturel de 200 gr 2 pommes fruits 4 pommes de terre vapeur épluchées 1/2 concombre noa 1 oignon jaune 1 oignon rouge 2 tomates 1 c à soupe de coriandre lyophilisée […]

SALADE DE THON AUX « POMMES-POMMES »



«Recette empruntée à Laurent MARIOTTE… Un véritable délice de fin d’été… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 à 10 filets d’anchois frais ou à l’huile 1 petite gousse d’ail Le jus de 1/2 citron 4 à 6 c à soupe d’huile d’olive 300 gr de grosses pâtes type conchiglie rigate 3 tomates de couleurs […]

SALADE DE PÂTES AUX ANCHOIS ET FENOUIL


« Une recette de salade «avocat crevettes» légère et gourmande… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 avocats mûrs 2 tranches de pain ciabatta grillé 10 tomates cerise 12 grosses crevettes cuites décortiquées 1 mayonnaise maison VINAIGRETTE : Le Jus d’un citron 3 c à soupe d’huile d’olive Sel, poivre PRÉPARATION de la recette : Laver et sécher […]

SALADE D’AVOCATS ET CREVETTES


« Avocat / crevettes, habituellement, c’est avec de la mayo… C’est quand même bien gras… Alors je vous propose de déguster ces délicieux produits en version plus légère et plus gourmande… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 sucrine 6 / 8 tomates cerise ½ concombre 2 petits avocats 12 crevettes 1 c à café de moutarde […]

ASSIETTE FRAÎCHEUR AVOCATS CREVETTES