CATEGORIES POULET

« Vous allez adopter cette recette sans hésitation : c’est simple, goûteux, et rapide à réaliser avec très peu d’ingrédients… Que demander de plus ? » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 filets de poulet 4 c à café de pesto vert 1 c à soupe d’huile d’olive 10 gr de beurre Sel, poivre  PRÉPARATION de la recette : […]

FILET DE POULET AU PESTO

Billet publié dans PLATS POULET VOLAILLE et taggé avec filets de poulet pesto poulet le par
«Comme un tajine, accompagnez de préférence ce délicieux poulet avec de la semoule, du quinoa ou du boulgour pour ajouter une note exotique… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 Pilons de poulet 2 oignons 2 poivrons (J’avais rouge et jaune, mais c’est au choix…) 1 c à soupe de concentré de tomate Le jus […]

PILONS DE POULET AU LAIT DE COCO, POIVRONS ET PAPRIKA

Billet publié dans PLATS POULET VOLAILLE et taggé avec lait de coco paprika pilons piment poivrons poulet semoule le par
« Ah la gastronomie du Sud-Ouest ! Le Bordelais, le Périgord, le Pays Basque… Le foie gras, la truffe, le bon vin, les fromages, le gâteau basque, le piment d’Espelette, la piperade, l’axoa, et le fameux poulet basquaise… Comme tous les plats régionaux, il n’existe pas de recette immuable… Chaque Basque a la sienne. Il faut simplement retenir que la […]

POULET BASQUAISE, UNE RECETTE CHALEUREUSE ET TYPIQUE DU PAYS-BASQUE

Billet publié dans PLATS POULET VOLAILLE et taggé avec ail basquaise Bayonne oignon piment poivron poulet tomate le par
«Les températures sont redevenues raisonnables… Nous en profitons pour vous proposer cette recette aux saveurs d’Asie… Un peu de préparation certes mais au final… Un régal…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Pour les filets de poulets marinés : 2 filets de poulet 4 c à soupe d’huile neutre (pour la marinade) 2 c à soupe […]

NOUILLES CHINOISES SAUCE AIGRE DOUCE ET POULET MARINÉ CITRON GINGEMBRE

Billet publié dans MARINADES PÂTES-PASTA PLATS POULET VOLAILLE et taggé avec filets de poulet gingembre marinade nouilles chinoises sauce aigre douce wok le par
«Une petite assiette froide toute simple par ces grosses chaleurs c’est sympa..! Non..?» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 tranches de jambon de poulet Fleury Michon® 1 sachet de mesclun 1 c à soupe de ciboulette lyophilisée 250 gr de fromage de chèvre frais 2 wraps de blé Paprika Sel et poivre PRÉPARATION de la […]

WRAPS AU JAMBON ET FROMAGE FRAIS

Billet publié dans APERITIF POULET SNACK VOLAILLE et taggé avec fromage de chèvre fromage frais jambon de dinde mesclun wraps le par
« Une pizza du soleil pleine de saveurs… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte à pizza 2 filets de poulet 1/2 demi poivron vert 1/2 demi poivron rouge 1/2 demi poivron jaune 1/2 demi poivron orange 4 à 5 cœurs d’artichauts 1 tomate 20 cl de coulis de tomates 1 petit bocal de pesto vert […]

PIZZA POULET AU PESTO TOMATES ET POIVRONS

Billet publié dans PIZZAS POULET VOLAILLE et taggé avec légumes pesto pizza poivrons poulet le par
« Le phat thai est un plat traditionnel thaïlandais à base de pâtes, très apprécié et très consommé dans toute la Thaïlande. Son nom signifie littéralement «sauté de style thaï» Source wikipedia ici » « Voici un Pad-Thaï au poulet et aux crevettes, réalisé avec des ingrédients que nous trouvons facilement chez nous. Attention ! Utiliser la sauce épicée (Sriracha) avec précaution, pour ne pas agresser […]

PAD THAÏ POULET CREVETTES

Billet publié dans CRUSTACÉS PÂTES-PASTA PLATS POULET et taggé avec cacahuetes crevettes filets de poulet nouilles de riz pad thaï le par
« Entre cuisine asiatique et maghrébine, on hésite. Alors, voici une recette qui mixte les deux… à la fois simple et rapide, elle séduira les papilles de tous les gourmands.  Un p’tit plus : ajouter du piment dans la sauce si vous aimez le poulet piquant. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 citron 1 jus de […]

HAUTS DE CUISSES DE POULET AU CITRON ET AU GINGEMBRE

Billet publié dans POULET VOLAILLE et taggé avec citron cuisse de poulet gingembre miel sauce soja le par
«Voici un plat simple, rapide et peu calorique… Idéal à préparer en rentrant du bureau…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet 1 chou chinois moyen 200 gr de julienne de légumes (carottes, poireaux, céleri rave) 1 oignon rouge 3 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de nuoc mam […]

WOK DE CHOU CHINOIS ET POULET

Billet publié dans LEGUMES PLATS POULET VOLAILLE et taggé avec filets de poulet gingembre pousses de soja sauce huitre sauce soja wok le par
«Les épices ont une grande importance dans la cuisine indienne. Beaucoup de plats en sauce sont faits à base de masala, un mélange d’ épices qui caractérise chaque recette et qu’on nomme souvent curry ou cari (en fait, le mot «curry» découle d’un mot tamoul signifiant «sauce ou accompagnement pour le riz» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 […]

ÉMINCÉ DE POULET À L’INDIENNE

Billet publié dans PLATS POULET VOLAILLE et taggé avec cannelle curcuma filets de poulet gingembre piment le par
« Je vous propose aujourd’hui de délicieuses cuisses de poulet marinées, que vous pourrez préparer la veille ou quelques heures auparavant. Résultat ? Une chair tendre, délicate et parfumée… En plus, cette recette vraiment facile à préparer est bien allégée, car la peau a été enlevée. J’ai servi mon poulet mariné avec des nouilles de riz, du chou-fleur gratiné et […]

CUISSES DE POULET MARINÉES CUITES AU FOUR

Billet publié dans MARINADES POULET et taggé avec cuisse de poulet fond de veau gingembre paprika le par
«Voici un plat aux saveurs sucrées salées… Et de plus délicieusement économique… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 pilons de poulet 4 tranches fines de poitrine de porc 2 endives 6 petites carottes fanes 1 oignon 2 x 2 c à soupe d’huile d’olive 4 c à soupe de miel 1 c à soupe de […]

PILONS DE POULET ET ENDIVES BRAISÉS AU MIEL

Billet publié dans POULET VOLAILLE et taggé avec cannelle carottes fanes coriandre endives braisées miel poulet le par