CATEGORIES POULET


«Beaucoup plus légère que la recette traditionnelle car sans sauce béchamel et avec du jambon de poulet… A tester sans attendre…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 kg endives 4 tranches jambon de poulet 50 gr beurre 50 cl de crème fraîche entière 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d’ail 120 gr gruyère […]

ENDIVES AU JAMBON A LA CREME



« Une recette légère et savoureuse qui plaira aux petits et aux grands… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet  Pour la marinade : 3 c à soupe d’huile neutre 3 c à soupe de vinaigre de riz 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe d’huile de sésame 1 c […]

WOK ASIATIQUE DE POULET AUX LEGUMES



« Une recette de « RADIS ROSE« , un site québécois qui nous emmène voyager… en Normandie… c’est amusant non? Et comme nous sommes en automne, c’est aussi une recette de saison que je vous propose de tester aujourd’hui ; et vous allez l’adopter ! La sauce est légère et savoureuse. Le poulet est moelleux et les pommes fondantes. Un pur délice. » […]

POULET AU CIDRE ET AUX POMMES


« Étonnant ? Du mascarpone dans un plat salé ! Je propose de tester cette recette d’émincés de poulet sauce mascarpone tomate, et croyez-moi… vous allez a.d.o.r.e.r cette sauce délicate et onctueuse. Eh oui, le mascarpone se décline aussi bien dans les plats salés (mousses, rillettes, sauces) que dans les recettes sucrées (tiramisus, cakes, gâteaux). Avec un petit peu d’imagination, […]

ÉMINCÉS DE POULET SAUCE TOMATE MASCARPONE


«Voici un plat simple, rapide et peu calorique… Idéal à préparer en rentrant du bureau…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet 1 chou chinois moyen 200 gr de julienne de légumes (carottes, poireaux, céleri rave) 1 oignon rouge 3 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de nuoc mam […]

WOK DE CHOU CHINOIS ET POULET



« Vous allez adopter cette recette sans hésitation : c’est simple, goûteux, et rapide à réaliser avec très peu d’ingrédients… Que demander de plus ? » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 filets de poulet 4 c à café de pesto vert 1 c à soupe d’huile d’olive 10 gr de beurre Sel, poivre  PRÉPARATION de la recette : […]

FILET DE POULET AU PESTO


«Comme un tajine, accompagnez de préférence ce délicieux poulet avec de la semoule, du quinoa ou du boulgour pour ajouter une note exotique… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 Pilons de poulet 2 oignons 2 poivrons (J’avais rouge et jaune, mais c’est au choix…) 1 c à soupe de concentré de tomate Le jus […]

PILONS DE POULET AU LAIT DE COCO, POIVRONS ET PAPRIKA


« Ah la gastronomie du Sud-Ouest ! Le Bordelais, le Périgord, le Pays Basque… Le foie gras, la truffe, le bon vin, les fromages, le gâteau basque, le piment d’Espelette, la piperade, l’axoa, et le fameux poulet basquaise… Comme tous les plats régionaux, il n’existe pas de recette immuable… Chaque Basque a la sienne. Il faut simplement retenir que la […]

POULET BASQUAISE, UNE RECETTE CHALEUREUSE ET TYPIQUE DU PAYS-BASQUE



«Les températures sont redevenues raisonnables… Nous en profitons pour vous proposer cette recette aux saveurs d’Asie… Un peu de préparation certes mais au final… Un régal…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : Pour les filets de poulets marinés : 2 filets de poulet 4 c à soupe d’huile neutre (pour la marinade) 2 c à soupe […]

NOUILLES CHINOISES SAUCE AIGRE DOUCE ET POULET MARINÉ CITRON GINGEMBRE


«Une petite assiette froide toute simple par ces grosses chaleurs c’est sympa..! Non..?» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 tranches de jambon de poulet Fleury Michon® 1 sachet de mesclun 1 c à soupe de ciboulette lyophilisée 250 gr de fromage de chèvre frais 2 wraps de blé Paprika Sel et poivre PRÉPARATION de la […]

WRAPS AU JAMBON ET FROMAGE FRAIS


« Une pizza du soleil pleine de saveurs… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 pâte à pizza 2 filets de poulet 1/2 demi poivron vert 1/2 demi poivron rouge 1/2 demi poivron jaune 1/2 demi poivron orange 4 à 5 cœurs d’artichauts 1 tomate 20 cl de coulis de tomates 1 petit bocal de pesto vert […]

PIZZA POULET AU PESTO TOMATES ET POIVRONS