CATEGORIES POMMES DE TERRE


comments feed “Il reste quelques pommes de terre de la dernière raclette, on pioche dans le frigo, et voilà… à emporter au bureau pour ce midi. En version végétarienne, ce sera bien sûr sans lardons” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS par personne 2 ou 3 pommes de terre cuites en robe des champs 2 œufs cuits durs Quelques lardons […]

SALADE POMMES DE TERRE ŒUFS LARDONS


OMELETTE BAVEUSE AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE
comments feed “Avec un reste de pommes de terre grenaille sautées dans leur peau, un peu de fromage râpé et des œufs… J’adore déguster l’omelette de pommes de terre avec une pointe de moutarde. Et si vous aimez : Ajouter de la ciboulette ou du persil ciselés” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 œufs Quelques pommes de […]

OMELETTE BAVEUSE AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE


comments feed “Une recette originale et très facile à réaliser… La pomme de terre se décline sous diverses formes : En gratin, en purée, en salade, en farcis, à la vapeur, sautées ou frites, croquante ou fondante… Quelle que soit la préparation, tout le monde se régale !” Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes 400 gr de […]

GALETTES DE POMMES DE TERRE À L’ITALIENNE



comments feed   “Une interprétation de la traditionnele purée de pommes de terre qui vaut le détour..!” Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 600 gr de pommes de terre de type Charlotte 2 c à soupe de crème entière 10 cl de lait 30 gr de beurre salé 1 c à soupe sel fin 100 gr d’échalotes […]

PURÉE DE POMMES DE TERRE THYM ÉCHALOTES ET CORIANDRE


comments feed “Attention !!! Il ne s’agit pas d’un gratin dauphinois classique, mais d’un gratin avec une sauce béchamel et un œuf, agrémentée de fromage. Un plat complet en somme. La prochaine fois, je testerai avec uniquement le blanc d’œuf et je déposerai le jaune au centre après cuisson, pour qu’il coule sur les pommes de terre lors de la […]

GRATIN DE POMMES DE TERRE INDIVIDUEL


comments feed « Une façon simple pour faire manger des légumes. Il est possible aussi d’ajouter d’autres légumes râpés… carottes, courgettes … Selon votre imagination… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 6 galettes : 6 pommes de terre 2 carottes 2 c à soupe de farine 2 oignons 1 œuf 50 gr d’emmental râpé Sel, poivre 1 c à soupe d’huile neutre […]

GALETTES DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES AU FROMAGE



comments feed “Une interprétation nordique du gratin coulonnais qui ravira les amateurs de hareng fumés… À découvrir…” Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 8 pommes de terre moyennes 2 gros oignons 2 yaourts 200 gr de filets de harengs fumés doux 1 c à soupe de mélange 4 épices (muscade, cannelle, clou de girofle, gingembre)  30 gr de […]

GRATIN NORDIQUE POMMES DE TERRE HARENGS FUMÉS


salade pommes de terre tomates oignons
comments feed Recette proposée par Poêlette Ingrédients pour 2 personnes : 6 pommes de terre 2 tomates 2 petits oignons 1 c à café de moutarde ½ c à café d’arôme Maggi® 1 c à soupe de vinaigre Melfor® 3 c à soupe d’huile neutre Sel, poivre PREPARATION de la recette Laver soigneusement les pommes de terre non pelées Les […]

SALADE POMMES DE TERRE TOMATES OIGNONS


comments feed “Je n’avais jamais osé me lancer dans la réalisation d’un soufflé… Certainement par manque de confiance. J’ai tenté l’aventure… Et… Malgré mes craintes… Le résultat est bluffant !” Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 kg de pommes à purée (Bintje ou Mona Lisa) 150 gr de jambon de pays 75 gr de dés de […]

SOUFFLÉ DE POMMES DE TERRE AU JAMBON CRU




comments feed Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 12 pommes de terre de type Agata 1 feuille de papier cuisson PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le four à 200° (Th 6-7) Laver soigneusement les pommes de terre sans les éplucher Placer la feuille de papier cuisson sur la plaque du four Déposer les pommes de […]

POMMES DE TERRE AU FOUR


comments feed « C’est vrai ! Ça demande un peu de boulot… Mais qu’elle différence avec ce qu’on nous propose dans la grande distribution… Essayez ! Vous verrez… Petits et grands vont se régaler ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre Huile d’olive Sel, poivre 1 blanc d’œuf PRÉPARATION de la recette : Éplucher et laver les […]

RÖSTIS DE POMME DE TERRE