CATEGORIES PÂTES-PASTA


« En cette fin d’été, nous continuons à profiter des bons légumes de saison ! D’autre part, le filet mignon, je ne vous dis pas comment on aime ça… Alors : poivron, courgette, ail, oignon… un excellent filet mignon… Et voici de quoi se régaler ce dimanche… Miam ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes : 1 beau […]

FILET MIGNON DE PORC A LA CREME DE POIVRON COURGETTE ...   Mise à jour récente !


« Une recette tirée de l’émission de Cyril Lignac « Tous en cuisine » Simple, efficace et au combien savoureuse… » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes : 250 gr de macaronis cuits 20 gr de beurre 20 gr de farine 1 c à café de moutarde ½ litre de lait entier 100 gr de fromage râpé type emmental / […]

GRATIN DE MACARONIS CROUSTILLANT


« Des spaghettis de légumes pour limiter l’apport en glucide et pour donner l’impression que ce sont des vrais… Vous serez à coup sûr emballé par cette recette. » Recette présentée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 courgettes 75 gr de spaghettis 1 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 c à soupe de crème fraîche 1 c […]

SPAGHETTIS DE COURGETTES AU CURRY



« Se régaler en toute simplicité, c’est la promesse faite par Cyril Lignac avec sa recette de risotto de coquillettes au jambon. Quelques ingrédients bon marché, 20 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et le tour est joué pour une recette facile et savoureuse à partager ! Recette extraite de « Fait maison n°1 » par Cyril Lignac » Proposée par Poêlette […]

RISOTTO DE COQUILLETTES JAMBON de Cyril Lignac


« Cela faisait longtemps que je voulais utiliser la crème de roquette pour agrémenter des spaghettis un peu façon pesto… Nous y voilà… ! » Recette proposée par Poêlon INGREDIENTS pour 4 personnes : 300 gr de spaghettis 80 gr de roquette 2 échalotes 20 gr de beurre 1 c à soupe de crème fraîche épaisse 1 cube de bouillon de légumes […]

SPAGHETTIS A LA CREME DE ROQUETTE


« MAMAN !!! J’veux des coquillettes à la tomate ce soir s’te plaît…? Ça vous rappelle votre enfance n’est-ce-pas? Alors là ! Je vous propose THE RECETTE !!! Avec du concentré de tomate, c’est bon, ok ? Mais avec les produits Mutti® on atteint le sublime  … Alors, concentré de tomate ou Mutti®, peu importe, laissez errer votre âme d’enfant… » Recette proposée […]

COQUILLETTES À LA TOMATE



« La cuisine asiatique… Un véritable régal… On s‘est à nouveau laissés tenter… » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 1 c à soupe d’huile de sésame 1 c à soupe d’huile neutre 20 crevettes décortiquées 1 barquette de wok de légumes prêts à cuisiner (carottes / courgettes / haricots mungo) 400 gr nouilles chinoises 2 c à soupe […]

WOK DE LEGUMES, NOUILLES CHINOISES ET CREVETTES


« De belles crevettes géantes fraîches chez Grand Frais… Il n’en faut pas moins pour réaliser ce délicieux plat asiatique… » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 2 personnes : 250 gr de crevettes crues 150 gr de nouilles en nids (Suzi Wan®) 60 gr de pousse de soja 1 mini poivron vert 1 mini poivron rouge 1 mini poivron jaune […]

PAD THAÏ AUX CREVETTES POIVRONS ET OIGNON ROUGE


« Des tagliatelles aux courgettes « Fleury Michon® » avec de véritables tagliatelles de courgettes fraîches… Une sauce carbonara… Et voilà le travail..! » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 2 courgettes 150 gr de tagliatelles fraîches aux courgettes (Fleury Michon®) 150 gr de bacon 2 c à soupe de crème fraîche  Piment d’Espelette (facultatif) Parmesan râpé (facultatif) PREPARATION de […]

TAGLIATELLES DE COURGETTES FAÇON CARBONARA



« Direction l’Alsace avec ce délicieux poulet crémeux au Riesling, qui va nous régaler. En accompagnement, j’ai utilisé des spaetzle du commerce, mais il faudra quand même que je me lance à les confectionner moi-même, un de ces jours… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 1 poulet fermier (environ 2 kg) 250 gr de champignons de […]

POULET À  L’ALSACIENNE


« Aujourd’hui, on cuisine les restes. J’ai farfouillé sur le net et j’ai trouvé cette idée d’Angie qui lui vient de sa grand’mère et qu’elle a adaptée en version salée. J’ai apporté à mon tour quelques adaptations en fonction de nos goûts. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour une vingtaine de beignets 250 gr de pâtes cuites 2 œufs 4 c […]

BEIGNETS DE PÂTES


« Depuis le confinement, nous suivons les émissions de Cyril Lignac tous les soirs de la semaine sur M6. Aujourd’hui, nous vous proposons celle-ci. Faites entrer l’Italie dans votre cuisine. » INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 300 gr de viande hachée de bœuf 300 gr de viande hachée de porc 30 gr de parmesan râpé ou fromage râpé et haché […]

BOULETTES SAUCE TOMATE BASILIC, PENNE, BURRATA