CATEGORIES PÂTES-PASTA


« MAMAN !!! J’veux des coquillettes à la tomate ce soir s’te plaît…? Ça vous rappelle votre enfance n’est-ce-pas? Alors là ! Je vous propose THE RECETTE !!! Avec du concentré de tomate, c’est bon, ok ? Mais avec les produits Mutti® on atteint le sublime  … Alors, concentré de tomate ou Mutti®, peu importe, laissez errer votre âme d’enfant… » Recette proposée […]

COQUILLETTES À LA TOMATE   Mise à jour récente !


« La cuisine asiatique… Un véritable régal… On s‘est à nouveau laissés tenter… » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 1 c à soupe d’huile de sésame 1 c à soupe d’huile neutre 20 crevettes décortiquées 1 barquette de wok de légumes prêts à cuisiner (carottes / courgettes / haricots mungo) 400 gr nouilles chinoises 2 c à soupe […]

WOK DE LEGUMES, NOUILLES CHINOISES ET CREVETTES


« De belles crevettes géantes fraîches chez Grand Frais… Il n’en faut pas moins pour réaliser ce délicieux plat asiatique… » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 2 personnes : 250 gr de crevettes crues 150 gr de nouilles en nids (Suzi Wan®) 60 gr de pousse de soja 1 mini poivron vert 1 mini poivron rouge 1 mini poivron jaune […]

PAD THAÏ AUX CREVETTES POIVRONS ET OIGNON ROUGE



« Des tagliatelles aux courgettes « Fleury Michon® » avec de véritables tagliatelles de courgettes fraîches… Une sauce carbonara… Et voilà le travail..! » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 2 courgettes 150 gr de tagliatelles fraîches aux courgettes (Fleury Michon®) 150 gr de bacon 2 c à soupe de crème fraîche  Piment d’Espelette (facultatif) Parmesan râpé (facultatif) PREPARATION de […]

TAGLIATELLES DE COURGETTES FAÇON CARBONARA


« Direction l’Alsace avec ce délicieux poulet crémeux au Riesling, qui va nous régaler. En accompagnement, j’ai utilisé des spaetzle du commerce, mais il faudra quand même que je me lance à les confectionner moi-même, un de ces jours… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 1 poulet fermier (environ 2 kg) 250 gr de champignons de […]

POULET À  L’ALSACIENNE


« Aujourd’hui, on cuisine les restes. J’ai farfouillé sur le net et j’ai trouvé cette idée d’Angie qui lui vient de sa grand’mère et qu’elle a adaptée en version salée. J’ai apporté à mon tour quelques adaptations en fonction de nos goûts. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour une vingtaine de beignets 250 gr de pâtes cuites 2 œufs 4 c […]

BEIGNETS DE PÂTES



« Depuis le confinement, nous suivons les émissions de Cyril Lignac tous les soirs de la semaine sur M6. Aujourd’hui, nous vous proposons celle-ci. Faites entrer l’Italie dans votre cuisine. » INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 300 gr de viande hachée de bœuf 300 gr de viande hachée de porc 30 gr de parmesan râpé ou fromage râpé et haché […]

BOULETTES SAUCE TOMATE BASILIC, PENNE, BURRATA


« Une recette proposée dans le dernier numéro du magazine Gourmand… Quelque peu modifiée mais au top quand même..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 4 filets de poulet • 300 gr de petits pois surgelés • 2 c à soupe de persil lyophilisé • 20 cl de crème liquide entière • 2 x 15 […]

POÊLÉE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET POULET À LA ...


«Nous sommes de plus en plus friands de cuisine asiatique et en particulier de pad thaï, ces nouilles sautées modulables à souhait… Alors bon appétit…» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 600 gr de nouilles asiatiques • 200 gr de crevettes décortiquées • 100 gr de soja germé • 100 gr de cacahuètes salées et […]

PAD THAÏ AUX CREVETTES ET CITRON



«Une petite salade de pâtes très simple mais au combien savoureuse… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : • 250 gr de macaronis • 120 gr de truite fumée • 4 tomates • 1 citron bio • 4 c à soupe de câpres • 3 c à soupe d’huile d’olive • 3 tranches de pain de […]

SALADE TIEDE DE MACARONIS A LA TRUITE FUMEE



«Vous allez dire que nous sommes pas mal branchés « Plats asiatiques »… Mais quel régal..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 400 gr de nouilles asiatiques 12 grosses crevettes crues surgelées 2 carottes 1 poivron rouge 100 gr de petits pois surgelés 1 tomate 100 gr d’épinards surgelés 150 gr de champignons shiitake 1 gousse d’ail 1 […]

NOUILLES ASIATIQUES AUX CREVETTES