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« Un reste de ratatouille… Mais pas assez pour toute la famille… Eh bien… C’est l’occasion de cuisiner une délicieuse omelette ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 4 œufs 4 bonnes cuillères de ratatouille 1 c à soupe d’eau ou de lait 1 c à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel PRÉPARATION de la recette : Dans une poêle, […]

OMELETTE À LA RATATOUILLE


« Une recette inspirée par le papa de poêlon… A ne surtout pas éviter…» Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 personnes : 5 œufs  1 kg de pommes de terre de l’île de Ré 100 gr de poitrine fumée 100 gr de cèpes lyophilisés 1 c à soupe de crème fraiche 1 c à soupe de persillade lyophilisée 1pincée […]

OMELETTE AUX CEPES ET POMMES DE TERRE DE L’ILE DE ...


«Ah les salades composées ! C’est tellement bon… Je vous propose celle-ci, que vous pourrez agrémenter selon vos goûts. Son intérêt réside dans sa vinaigrette crémeuse et fromagée.» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : Pour la salade : 1 sucrine 8 tomates cerise 1/2 concombre Quelques grains de raisins frais au choix 1 avocat 2 tranches de […]

SALADE COMPOSÉE ET SA VINAIGRETTE CRÉMEUSE AU FROMAGE



«Mon père avait le don de nous faire saliver avec son omelette « pommes de terre au lard… » J’ai essayé de reproduire cet instant magique… C’était délicieux… Mais avec lui c’était succulent… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 5 œufs  4 pommes de terre moyennes 100 gr de poitrine fumée 1 c à soupe de crème fraiche […]

OMELETTE POMMES DE TERRE AU LARD



Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 200 gr de coquillettes 4 œufs 150 gr de dés de jambon 1 petite boite de maïs 1 petite boite de haricots verts 1 tomate 1 c à soupe d’huile neutre 1 c à soupe de beurre 4 c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de vinaigre de framboises 2 […]

SALADE DE COQUILLETTES OMELETTE AUX HERBES ET VINAIGRE DE FRAMBOISES



« Une recette très simple et savoureuse… A goûter sans hésiter… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 400 gr de tomates 1 oignon rouge 1 piment vert 2 gousses d’ail 4 œufs 50 gr de cheddar râpé (facultatif) 400 gr de haricots rouges 4 tortillas de maïs 1 c à café de cumin 1 c à soupe […]

TORTILLAS D’ŒUFS AU FOUR EN CHILI CON CARNE


« Cette recette nous a été inspirée par le magazine « Gourmand »… Simple et rapide a réaliser… Elle enchantera vos papilles… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 150 gr de filets de maquereau fumé 300 gr d’épinards frais 4 œufs 25 cl de crème épaisse 100 gr de fromage frais (type petit Billy) 20 gr de beurre + […]

ŒUFS COCOTTE AUX ÉPINARDS ET MAQUEREAU FUMÉ


«Une manière originale de présenter une omelette… Saveurs garanties…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 gr de champignons de Paris 3 Échalotes 1 petit bouquet d’herbes fraîches (persil et estragon) 4 œufs 75 gr de fromage frais (type petit Billy) 5 cl de lait 2 x 10 gr de beurre Sel et poivre du moulin […]

MAKKIS D’OMELETTE PERSIL, ESTRAGON ET CHAMPIGNONS



« C’est la pleine saison des tomates… Alors profitez-en pour déguster ce plat léger…. Les parfums de l’été dans votre assiette…! » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 1 c à café de beurre 2 c à café de sel 350 gr de tomates cerise 200 gr de mozzarella 30 gr de Maïzena 35 cl de lait entier 30 cl […]

CLAFOUTIS DE TOMATES CERISE MOZZARELLA ET ORIGAN



«Des épinards frais… Ce sont des légumes de saison… Il ne faut pas hésiter à mettre de l’épinard à nos menus. En effet, riche en vitamine K, en magnésium, en calcium et en potassium, les épinards sont les alliés des os solides et en pleine santé !» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 gr d’épinards […]

ŒUFS À LA FLORENTINE