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cuissot de chevreuil au four et purée carottes pommes de terre
Recette proposée par Poêlette Pour le chevreuil au four : INGRÉDIENTS 1 cuissot de chevreuil 25 g de beurre 4 c à soupe d’huile neutre 1 c à soupe d’huile d’olive 1 demi-verre de vin blanc 4 échalotes 1 gousse d’ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 cs de sauce soja Poivre PRÉPARATION : Débarrasser la viande de tout […]

CUISSOT DE CHEVREUIL AU FOUR ET PURÉE CAROTTES POMMES DE ...