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« Cette recette nous a été présentée par Cyril Lignac dans son émission « Tous en cuisine »… Testée avec succès… » Recette proposée par INGREDIENTS pour 4 personnes : 4 filets de poulet rôtis et coupés en petits cubes 1 oignon épluché et ciselé 20 gr de beurre ¼ de botte de menthe effeuillée et ciselée ¼ de botte de coriandre […]

BRICKS DE POULET EPICE ET FETA


«Une recette inspirée par Cyril Lignac et son émission « Tous en cuisine »… Simple et super bon… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : • 20 cl de crème liquide • 8 grandes tranches de pain de mie • 150 gr de comté râpé • 50 gr de parmesan râpé • 4 tranches de jambon blanc • […]

CROQUES-MONSIEUR CROUSTILLANTS A LA POÊLE


« Ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait. Holala !!! Et bien nous nous sommes RÉGALÉS… Et c’est peu dire… Pour la petite histoire : l’origine de ce plat de roi est ici. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 bouchées : 4 bouchées de vol au vent (maison, ou du boulanger, au choix selon vos possibilités) […]

BOUCHÉES À LA REINE AU POULET ET CHAMPIGNONS



«Une entrée fraîche et délicate… Vous allez adorer !» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 6 personnes : • 300 gr de saumon fumé • 200 gr de Mascarpone • 18 Petites crevettes roses • Un demi-concombre • 6 Grandes tranches de pain de mie • 40 gr Beurre • 1 Jus de citron • Poivre PRÉPARATION de la […]

TARTELETTES A LA MOUSSE DE SAUMON ET AUX CREVETTES


«Une entrée toute fraîche et toute simple » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 150 gr de chair de crabe 6 grosses crevettes roses 2 avocats 2 tomates moyennes 150 gr de dés de minis poivrons 3 couleurs ½ citron 2 branches de coriandre 1 yaourt à la grecque Un demi yaourt Skir 2 c à […]

AVOCATS ET TOMATES FARCIS AU CRABE ET CREVETTES


«Des poireaux que l’on peut déguster froids ou chauds… ET cette petite sauce ravigote mêlée au thon… Je vous dis pas…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 16 petits poireaux baguette 1 petite boîte de miettes de thon à l’huile 1 œuf 1 c à soupe de câpres 4 cornichons 1 c à café de moutarde […]

POIREAUX RAVIGOTE AU THON



« Une recette simplissime s’il en est… Allez ! Allez ! On se laisse tenter… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS Par personne : 1 avocat bien mûr 1 tranche de truite fumée (ou de saumon fumé, c’est une question de coût…) 1 brin d’aneth Huile d’olive Jus de citron vert Sel, poivre, ciboulette PRÉPARATION de la recette Découper la truite […]

AVOCAT À LA TRUITE FUMÉE


« Avocat / crevettes, habituellement, c’est avec de la mayo… C’est quand même bien gras… Alors je vous propose de déguster ces délicieux produits en version plus légère et plus gourmande… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 sucrine 6 / 8 tomates cerise ½ concombre 2 petits avocats 12 crevettes 1 c à café de moutarde […]

ASSIETTE FRAÎCHEUR AVOCATS CREVETTES


« Voici une recette fraîche et pleine de saveurs. On peut utiliser du saumon fumé ou tout autre poisson fumé, et également remplacer la semoule de couscous par du riz, boulgour, quinoa, du taboulé maison ou du commerce… Les variantes sont infinies. » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 6 tranches de truite fumée 150 gr de semoule de […]

CANNELLONIS DE TRUITE FUMÉE



« Un bon gros saladier au milieu de la table et toute la famille va se régaler en toute simplicité. Servie avec des pommes de terre sautées, elle offre de quoi régaler les ogres comme les petits moineaux. Vous pouvez également opter pour une présentation plus raffinée : dans un grand plat ovale légèrement creux, disposer une couronne de feuilles […]

SALADE COMPOSÉE DE CRUDITÉS D’ÉTÉ


«Une recette légère et savoureuse… Idéale pour une soirée toute en douceurs…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 avocats 1 boite de thon au naturel Le jus d’un demi citron 1 chèvre frais (type petit Billy) 10 crevettes roses décortiquées 10 tomates cerise 2 poignées de mesclun (ou 1 sucrine) Sel et poivre du moulin […]

AVOCATS ET CREVETTES À LA CRÈME DE THON ET CHÈVRE ...


«On fait encore dans la fraîcheur avec cette terrine qui ne manquera pas de vous surprendre…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 tranches de truite fumée 1 concombre 1 avocat 1 demi citron 2 branche d’aneth 1 fromage de chèvre frais 3 feuilles de gélatine Sel et poivre PRÉPARATION de la recette : Tapisser de […]

TERRINE DE TRUITE FUMÉE CONCOMBRE ET AVOCAT