CATEGORIES CREMES


« Aujourd’hui, c’est retour en enfance avec une semoule au lait… Elle est modernisée grâce au zeste de citron et à la cannelle. Quoi qu’il en soit, ça reste toujours aussi facile et rapide à préparer et les enfants comme les grands vont adorer ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 9 ramequins (plus ou moins selon la taille) : […]

SEMOULE AU LAIT, CANNELLE, RAISINS ET CITRON


«Une recette extraite de la revue Gourmand dédiée aux cocottes et mijotés que j’ai quelque peu modifiée… Le panais est un légume de saison… Qu’il ne faut pas hésiter à cuisiner… Et les frites… Avec leur petit goût fumé… Le top !» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 panais 2 pommes de terre 1 belle […]

CRÈME ET FRITES DE PANAIS


« J’ai découvert ces petites crèmes de Carole du site « ALTERGUSTO », et aussitôt vues, aussitôt testées : C’est rapide, facile, très frais !!! Vous pouvez les servir façon «crème brûlée», en saupoudrant la surface de cassonade et en la caramélisant au chalumeau » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 petits pots : 40 cl de crème entière liquide 80 gr de sucre 7 […]

PETITES CRÈMES AU CITRON



« Une délicieuse recette de petites crèmes à la vanille, facile et rapide. Vous allez vous régaler » Recette proposée par Poêlette INGREDIENTS pour 4 ramequins : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 3 cuillères à soupe rases de Maïzena 30 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf PREPARATION de la recette : Porter la moitié du lait à ébullition avec la […]

CRÈME À LA VANILLE


CRÈME PATISSIÈRE AU CAFÉ
« J’ai préparé cette crème pour mon DÉLICE AUX NOIX ET AU CAFÉ, en remplacement de la crème au beurre initiale, histoire de me faire une pseudo bonne conscience, en limitant les calories de ce joli gâteau…  » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 50 cl de lait 2 c à soupe de café soluble 2 jaunes d’œuf […]

CRÈME PÂTISSIÈRE AU CAFÉ